Nem fog lepni senkit túrós zsemlével … De mi a helyzet a fehér csokoládéval? Másnap még ízletesebbé válnak!
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 500 g nem reszelt túró;
- - 400 g liszt;
- - 2 tojás;
- - egy pár csipet sót;
- - 4 evőkanál cukor;
- - 2 evőkanál vaníliacukor;
- - 16 g sütőpor;
- - 200 g fehér csokoládé;
- - 1 nagy sárgája.
Használati útmutató
1
Osszuk a tojásokat fehérjékre és tojássárgájára. Helyezze a fehérjéket a hűtőszekrénybe (hogy később megkönnyítse őket), és óvatosan őrölje meg a sárgáját a hozzáadott cukorral ellátott keverővel.
2
Adjon hozzá lisztet és túrót a tojássárgájához. Ez utóbbi még a szellőn át is törölhető a nagyobb légáramlás érdekében.
3
Vegyük meg a fehéreket habban egy csipet sóval és vaníliacukorral. Helyezzen több adagot a tojássárgája keverékbe. Gyúrjuk meg a tésztát. Ne aggódjon, ha kissé ragadós - legyen így.
4
Melegítse fel a sütőt 180 fokra és tegye egy sütőlapot sütőpapírra.
5
Tálaljuk a tésztát. Megszórva egy kicsit liszttel, formáljon golyókat, majd tenyérrel simítsa őket.
6
A csokoládét szeletelve szétbontja, és az egyes sütemények közepére tegye egyet. Tekerje fel újra úgy, hogy ne legyen nyitott varratok. Helyezze a sütőlapot, a varrás lefelé.
7
Sárgáját, 1 evőkanállal keverve. víz és zsír zsemlét. Küldje a sütőbe, amíg készen áll.