Kétféleképpen inni lehet a skót whiskyt: ennek az italnak a hagyományos kóstolóit maga a Skócia is elfogadhatja, valamint a módszert a hollywoodi nyugatiak is választhatták, amikor a kemény srácok kérték, hogy öntsenek két ujjú whiskyt a bárban, majd egy pohárral meg ivották a felszolgált poharat. Van egy harmadik módja - inni, ahogy tetszik, nem vezérelve semmilyen szabályt. Általában minél drágább a whisky, annál több konvenciót kell követni.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - tulipán alakú szemüveg;
- - vastag fenekű szemüveg.
Használati útmutató
1
A skót whisky finom ízű és aromájú. Ne hígítsa ezt az italt különféle vegyi adalékokkal, például kóla. A whisky íze teljesen torzul, de semmi különlegeset nem fog érezni. A szóda is torzítja az ízét - a benne található széntartalmú komponens nem engedi, hogy valóban whiskyt érezzen. Ezt az italt hígítatlan tiszta formában fogyasztják. A legjobb a maláta skót whisky.
2
Igyál whiskyt jéggel, de a skótok maguk kerülik ezt. Úgy vélik, hogy éghajlataikban (ami nem különbözik túl sokat az oroszoktól!) Nincs szükség whiskyt inni jéggel. Ha úgy dönt, hogy jéget használ, akkor az előállításához használt víznek lágynak kell lennie, gyakorlatilag sótól mentes.
3
A whiskypoharak tulipán alakúak, vékony falakkal. Ez a szakemberek választása, akiknek feladata az, hogy megkóstolják ezt a nemes italt. Az üveg tulipán alakú formája teszi lehetővé az aroma és az íz minden finomságának megismerését.
4
Egy másik szemüvegtípus az alacsony, kerek, vastag fenekű whisky szemüveg, amelybe egy csepp levegőt lehet befogni. Ez a módszer népszerű annak a ténynek köszönhetően, hogy a hollywoodi filmszereplők ily módon whiskyt isznak.
5
Bármelyik üveget is választja, öntsön whiskyt a legaljára. Egy ilyen adagot húzásnak hívnak, amely 1/8 uncia, körülbelül 35 gramm. Ez a whiskymennyiség tekinthető ideálisnak annak érdekében, hogy felmérjék az ital minőségét és érezzék a testben elterjedő könnyedséget ebből a "tüzes italból".
Hasznos tanácsok
A whisky kóstolásának fejlesztett folyamata van annak megértéséhez, hogy melyik professzionális képzésen vesz részt. Nem minden ember ízlelőbimbói képesek azonnal felismerni ennek az italnak a varázsát, ezért szükséges a képzés. A kóstolás négy szakaszban zajlik: vizuális, szagló, ízletes és szemlélődő.