A hagyma az egyik legnépszerűbb zöldség, amelyet a háziasszonyok bizonyos ételek elkészítéséhez használnak. De nem csak a főtt étel megjelenése és ízlése függ attól, hogy darabolják-e.
Válassza ki a receptjét
Használati útmutató
1
A hagyma darabolásához éles növényi késre van szüksége.
2
Először meghámozza a hagymát. Vágjuk a hagyma farkát, és kezdjük meghámozni a hagymát, a bőrét és a külső rétegét csíkkal a gyökér felé. A hagymát meghámozhatja úgy is, hogy megfertőzi a kezét, hogy a héj elmozduljon a hagymától. A háziasszony azt javasolja, hogy más módon tisztítsák meg a hagymát: áztassa 10 percig a hagymát vízben, a pikkelyek nedvessé válnak, és könnyedén leválhatnak.
3
Hogyan vágja a hagymát kockára.
Vágjuk fel a hagymát felére. Helyezze mindkét felét a táblára lapos oldalával lefelé. Vágjuk a hagymát keresztirányú részekre, félgyűrűkre, majd vágjuk hosszirányban. Tehát a hagyma hagyma kiderül.
4
Hogyan vágjuk a hagymát félgyűrűre.
Ehhez vágja le a hagymát hosszirányban és vágja át. Ezután ossza meg a kapott félgyűrűket kézzel. És ahhoz, hogy megkapja a hagymagyűrűt, vágja le a kerek hagymát, kézzel tartva.
5
Hogyan finomra vágjuk a hagymát.
A salátához néha nagyon apróra kell vágni a hagymát. Ha nincs élelmiszer-feldolgozója, akkor nagyon reális ezt manuálisan kezelni. Ossza fel a hagymát felére, anélkül, hogy levágná a hagyma hegyét. Vágjon függőlegesen, majd vízszintesen, szorosan a kezével tartva a gyökérdarabot.
6
A nagy hagyma aprításához több nagy darabkát kell elvégeznie a hagymán és annak mentén.
Hasznos tanácsok
Ne vágja a hagymát túl kicsire, ha pörköli vagy főzi, akkor egyszerűen feloldódik. Salátában jobb, ha nem hagy nagy darab hagymát.
Javasoljuk, hogy a hagymát vágja úgy, hogy a kést vízzel megnedvesíti, akkor a szemei nem vizek.
Annak érdekében, hogy ne sírjon, a hagyma vágása elõtt helyezze a hûtõbe vagy a fagyasztóba.
A forgácslapot sóval is meghintheti, lehetőleg nagy mennyiségben.
A hagyma profilaktikus az influenza és megfázás ellen. Nagyon előnyös, ha párhagymát lélegezni, főleg a gyermekek számára.