Ez a recept gyors, minimális összetevőkkel és csodálatos ízű. A recept fő előnye, hogy kiválaszthatja a tölteléket ízlés szerint.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- Tejföl (130 ml);
- Majonéz (120 ml);
- - tojás (1 db);
- - kemény minőségű sajt (45 g);
- - liszt (8 evőkanál. L.);
- - sonka (70 g);
- - kapor és só ízlés szerint;
- –Tomat (1 db);
- - mag nélküli olaj (5-7 db)
Használati útmutató
1
Először készítsen tésztát. Ehhez vegyen egy mély tálba, törje le a tojást, a sót, miközben óvatosan habverővel felverje. Helyezzük fokozatosan a majonézt és a tejfölt a tojáskeverékbe, és keverjük újra jól össze.
2
Az utolsó lépés a liszt hozzáadása. Ennek eredményeként krémes állagú tésztát kell kapnia. Hagyja egy ideig a tésztát ragaszkodni.
3
Készítse elő a tölteléket. Vegye ki a sonkát, a felső filmtől mentesen és vékony csíkokra vágva. Csiszolja meg az olajbogyót körök formájában. Vegye ki a szárot a paradicsomból, öblítse le és vágja vékony szeletekre. Ha a paradicsom puha, akkor jobb eltávolítani a magot.
4
Ezután vegyen egy mély serpenyőt, tegye rá az égőt és fokozatosan melegítse alacsony lángon. Öntsük az első tészta réteget a serpenyő aljára, tegyük a sonkát, majd a paradicsomot és az olajbogyót. A végén meghintjük vastag sajtréteggel és apróra vágott kaporral. Öntsük a fennmaradó tésztát a tetejére, és rázzuk kissé rá.
5
Zárja le az edényt egy fedéllel, és főzze a süteményt alacsony lángon körülbelül 20-30 percig, emlékezve arra, hogy időnként ellenőrizze az égő hőmérsékletét. Ha kellemes aromát érez és a torta teteje arannyá válik, akkor az étel késznek tekinthető.
Figyelem!
A recept szerint elkészített tészta univerzális, és különféle pitekből különféle töltelékekkel lehet főzni.
Hasznos tanácsok
A pite töltelékét egy sajtréteggel kell bevonni. Így a töltelék lédúsabb és ízletesebb lesz.