Nos, ki nem próbálta meg a töltött paprikát? Kipróbálták, ha nem is, akkor szinte mindent. Sok étel szerelmeseinek szívét nyeri. Ez a töltött paprika receptje nagyon egyszerű, de hihetetlenül ízletes, ráadásul az összetevők mindenki számára ismertek és szeretetteljesek.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 5 nagy paprika
- - 350–400 g darált hús
- - 1 csésze kerek szemű rizs
- - 2 paradicsom
- - 1 hagyma
- - 1 nagy sárgarépa
- - 0, 5 evőkanál. zöldségleves
- - 2-3 evőkanál. l. növényi olaj
- - só
- - bors
Használati útmutató
1
Ötször öblítse le alaposan vízben, szárítsa meg és tegye egy serpenyőbe. Öntsünk rizst két pohár vízzel, sóval és forraljuk főzésig.
2
Hámozza meg a hagymát, öblítse le, apróra vágja. Hámozza meg a sárgarépát, mossa le és reszelje le egy finom reszelőre. Keverjük össze a sárgarépát és a hagymát. Öntsük a növényi olajat a serpenyőbe, fektessük le a zöldségeket és süssük, amíg aranyhagymát nem készítünk.
3
Kombinálja a rizst, a nyers darált húst és a korábban sült zöldségeket. Sózzuk és borssuk a kapott tölteléket töltött paprika számára, keverjük össze, keverjük össze. Mellesleg egyéb fűszereket is hozzáadhat a töltelékbe, például a provansai gyógynövényeket.
4
Öblítse le a paprikát vízben, vágja le minden egyes tetejét, vegye le a magokat. Üres paprikában szorosan fektesse be a tölteléket, fedje le őket a tetejével.
5
Öblítsük le a paradicsomot, szárítsuk meg és vágjuk fél gyűrűkbe vagy gyűrűkbe. Helyezze a paradicsomot egy serpenyőbe, öntsük levesrel, sóval, borssal, és tegyük tűzre, melegítsük, zárjuk le a fedelet és 3-5 percig főzzük alacsony lángon.
6
Helyezze szorosan a paprikát egy mély sütőedénybe, öntse rá paradicsomos húslevest. Helyezze az űrlapot 180-200 fokra előmelegített sütőbe 30 percre. Időnként öntözzük meg a paprikát húslevestel.
7
Mint láthatja, a töltött paprika receptje egyszerű, az étel ízletes és kielégítő. Tányérra tegye és tálaljuk.
Figyelem!
A rizst zárt fedél alatt, tapadásmentes tartályban kell főzni, anélkül, hogy beavatkozna.
Hasznos tanácsok
Zöldeket adhat a borshoz, így illatosabb lesz.