A mézelő méh hasznosságát nem lehet túlbecsülni. Az ősi időktől fogva gyógyászati és kozmetikai célokra használták, és egyszerűen azért is, mert csodálatos egyedi íze van. Otthon főzhet mézet, vagy különféle adalékanyagokat és méhmézet használhat italok készítéséhez.
Válassza ki a receptjét
Használati útmutató
1
Pitypang mézre szüksége lesz: pitypang - 200 db, citrom - 2 db, granulált cukor - 1, 5 kg.
Mossuk le a virágokat, öntsünk forrásban lévő vizet és hagyjuk 24 órán át. A kapott folyadékot sajtkendőn keresztül nyomja ki, adjon hozzá citromlevet és cukrot. Időnként keverve főzzük, mielőtt a méz megvastagszik.
2
Görögdinnye méz Válassza ki a görögdinnye pépét. A kapott levet forraljuk, és lehűtés nélkül szűrjük át többrétegű gélen. Ezután főzzen, megváltoztatva a tűz erejét. Ebben az esetben ne felejtse el eltávolítani a keletkező habot. A görögdinnye méz nagyon vastag és barna színű.
3
Gyümölcs ital Oldjon fel a méz fűtött lében és adjon hozzá vízben oldott élesztőt. A kapott mézet pár napig infúzióval kell beadni. Ezt követően az italt palackozni és hűvös helyre kell tenni, a végső készségig, 2-3 hétig.
Hasznos tanácsok
A görögdinnyenek jó, édes fajtákat kell választania, semmiképpen sem szabad kártevők által elrontott, összetörött vagy sérült. A gyümölcsital számára megfelelő gyümölcslé jobb, ha a természeteset választja