A kajszibarack gombóc nagyon ízletes és szokatlan étel, amelyet nagyon könnyű elkészíteni. Ez az, amit tehetek érted. Ez a cselekedet felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt vonzó.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - alacsony zsírtartalmú túró - 150 g;
- - manna - 75 g;
- - búzaliszt - 1 evőkanál;
- - tojássárgája - 1 db;
- - citromhéj - 2 teáskanál;
- - finomított cukor - 3 darab;
- - sárgabarack - 3 db.;
- - vaj - 2 evőkanál;
- - granulált cukor - 1 evőkanál;
- - zsemlemorzsa - 2 evőkanál;
- - egy csipet fahéj;
- - só.
Használati útmutató
1
Helyezze a túrót külön tálba. Hagyja át többször egy szitán, hogy lágy legyen. Ezután adjuk hozzá a következő összetevőket: tojássárgája, reszelt citromhéj, manna és két csipet só. Keverjük össze mindaddig, amíg sima nem lesz. Tekerje le a kapott tésztát polietilénnel vagy ragasztófóliával, és kb. Fél órán keresztül hagyja hidegben.
2
Alaposan öblítse le a kajszibarackot, majd vegye le a magvakat. Ezután tegyen egy darab finomított cukrot minden egyes gyümölcsbe.
3
Hajtson egy kis darabot a kész tésztából. Massza meg kézzel, hogy egy lapos sütemény alakuljon ki. Tegye a gyümölcsöt cukorral a közepére. Finoman rögzítse a széleket, és formáljon gömböt. Ugyanezt tegye a többi kajszibarackkal.
4
Öntsön vizet egy nagy fazékba. Kissé sózzuk, majd forraljuk. Amint ez megtörténik, merítse bele a barack gombócokat. Megértési készségük egyszerű - felbukkannak.
5
Közben adjuk hozzá a zsemlemorzsa vajjal a serpenyőbe. Főzze őket, folyamatosan keverve. Amint aranyossá válnak, adjunk hozzá granulált cukrot és fahéjat. Alaposan keverjük össze. A kenyérkeverék kész.
6
Távolítsa el a főtt golyókat a tésztából a vízből, majd tekerje őket egy kenyérsütésbe. A sárgabarack gombóc kész!
Hasznos tanácsok
A tésztával könnyebben lehet dolgozni, ha a kezét lisztbe meríti.