Mojito frissítő kubai koktélját számos legenda veszi körül. Valaki úgy gondolja, hogy távoli őse az XVI. Században megjelenő olcsó rumból, mentaből, mészből és cukorból származó ital volt, amelyet Fensége híres kalózának, Sir Francis Drake-nek nevezték el. Cukornád-válogatókról beszélnek, akik elkezdték édes juice hozzáadagolását ehhez a növényhez, és bőségesen növelték a mész- és a mentaféléket. Ismert, hogy a mojito nagyon szerette Ernest Hemingway írót. Kedvenc bárjának falán a „My Mojito La Bodeguita-ban” címet írta. Bár re A havannai La Bodeguita del medio még mindig örömmel fogadja a látogatókat és kiszolgálja őket aláírási koktéljukkal.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
-
- 40 ml fehér rum;
- 1 közepes mész
- ahonnan 30 ml gyümölcslevet kell beszereznie;
- 3 szál menta;
- 2 teáskanál cukor;
- szóda;
- jég.
Használati útmutató
1
Megfelelő üvegáruk a mojito koktélhoz - egy pohár kollinek. Nagyon hasonlít a labdarúgáshoz, de magasabb és keskenyebb. A kollinek standard térfogata 10–14 uncia (300–410 milliliter). Ilyen italokban általában szolgálnak fel longdrinket - sok jéggel rendelkező alkoholos koktélok.
2
Vegye ki a mészt és vágja fel felére. Az egyik feléből nyomja ki a levet, és öntse egy pohárba, adjon hozzá menta és cukor. A csaposoknak egy speciális kanál van a koktélokhoz, kevesebb, mint egy teáskanál, és nagyon hosszú fogantyún. Ezzel a kanállal dagasztják a menta cukorral és gyümölcslével. Ha nincs ilyen kanál, akkor találnia kell valami hasonlót. Az Ön feladata az, hogy esszenciális olajat szerezzen a mentaből, de ne szakítsa meg a leveleket foszlányokra.
3
Öntsünk rumot egy pohárba.
4
Vágja a mész második felét negyedrészekre, és tegye egy pohárba.
5
Adjunk hozzá zúzott jégt, és adjunk hozzá szénsavas szitát.
6
Díszítsük a koktélt egy szelet lime és menta levelekkel. Igyon át egy szalmát.
7
Mint minden népszerű koktél, a Mojito-nak is sok változata van. Napos Havannában az édesség hígítása érdekében néhány csepp angostura tinktúrát adunk a koktélhoz.
8
Ha nincs fehér rum a kezedben, de fűszeres, aranybarna, és a fehér cukor helyett barna és menta darabokat darabokra vágva kapja a „Dirty Mojito” -t.
9
Mexikóban létezik saját változata a "Mojito" -nak, természetesen tequilával. Cukor helyett a mexikói édes szirupot öntenek egy koktélba.
10
Az angol Mojito rum helyett ginből áll, az édes sprite pedig a szóda és a cukor helyett a britek számára egyidejűleg.
11
Az amerikai floridaban egy melegen kínzott csapos jött fagyasztott őszibarack Mojitoval. Fehér rumot, őszibarack-vodkát, limelevet töltött egy turmixgépbe, hozzáadott menta, zúzott jég és felvert. Az eredmény egy koktél volt, amely gyorsan népszerűvé vált a helyi és a látogatóközönség körében.
12
Ha nem önte rumot vagy más alkoholos italt ebbe a koktélba, akkor „Virgin Mojito” vagy „Nohito” -t kap.