A tengeri moszat a moszat algák háztartási "népi" neve, a jód legjobb természetes forrása, amely a modern ember számára szükséges. A tengeri moszat szabályozza a vér koagulációját, csökkenti a vér koleszterinszintjét, a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát, javítja a gyomor-bél traktus működését és erősíti az immunrendszert.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
-
- 1. recept. Tengeri moszat rakott. Összetevők: főtt alga alga 500 g
- tojás 2 db
- vaj 4 evőkanál
- só ízlés szerint.
- 2. recept. Gombóc tengeri moszat. A töltelék összetevői: halfilé 500 g
- tengeri moszat 300 g
- őrölt fekete bors 0, 5 teáskanál
- hagyma 100 g
- só ízlés szerint. A tészta összetevői: búzaliszt 500 g
- tisztított ivóvíz 200 g
- tojás 2 db
- növényi olaj 1 evőkanál
- 0, 5 teáskanál só.
Használati útmutató
1
1. recept.
A tengeri kelkáposzta nem olvasztható el, hanem azonnal főzze. Ugyanakkor három vízben forraljuk: forraljuk és forrásban lévő vízben forraljuk 10-15 percig.
2
Finoman aprítsa össze a főtt hűtött algakat és vajban megsütjük.
3
Vegyünk 2 tojást együtt.
4
Tegye a káposztát egy sütőedénybe, töltse meg megvert tojásokkal, sóval.
5
Helyezze az ételt a sütőbe, és főzésig süsse: kb. 20 percig.
6
Olvassa el a vaj többi részét és öntse rá a kész rakott tejet.
7
Töltsön meg egy káposzta rakott citromos szelettel.
8
2. recept.
töltelék:
Forraljuk meg a moszatot, és mossuk le hideg vízzel.
9
Húsdarálóban tekerje össze a halfilét, a tengeri moszatot és a hagymát.
10
Adjon hozzá sót és borsot a darált húshoz.
11
Gombóc gombóc.
Öntsön lisztet egy mély tálba, verj be 2 tojást, növényi olajat és sós vizet. Finoman keverje össze az összetevőket kézzel.
12
Amikor a tészta hűvös, tegye egy liszttel megszórott asztalra és gyúrja meg. A tésztának homogénné kell válnia.
13
Tekerje a tésztát egy 2 cm vastag süteményre.
14
Vágjuk a kerek gombócokat egy nagy tortilla-ból.
15
Indítsa el a tésztát darált hínárral, csavarja el a gombócokat.
16
Főzzük a gombócokat enyhén sózott vízben kb. 20 percig.
Kész gombóc tengeri moszattal öntsük megolvasztott vajjal. A tejföl tökéletes az ebédhez.