A zabliszt cookie-k nagyon finom és egészséges édességek. Jól kielégíti az éhezést, gyorsan telíti a testet és energiával tölt be, javítja a hangulatot, miközben kiküszöböli a káros koleszterint és jótékony hatással van a keringési rendszer állapotára. A mézzel főzött zabliszt cookie-k nem állnak hosszú ideig, lágyak és lágyak.
Válassza ki a receptjét
Zabliszt süti recept mézzel
Ízletes zabliszt süti készítéséhez mézzel a következő termékekre lesz szüksége:
- 2 csésze zabliszt;
- 1 evőkanál. l. búzaliszt (teteje nélkül);
- ¾ csésze cukor;
- ¼ csésze méz;
- 100 g vaj vagy tejszínes margarin;
- 2 tojás;
- ½ csésze hámozott dió;
- vanillin vagy ½ teáskanál. fahéj vagy egy citrom héja.
Először engedje át a zabliszt a húsdarálón, miután előzőleg megtisztította őket a szemétből. Dörzsölje meg a vajat vagy a margarint fehérjéig cukorral, és az őrlés folytatása mellett adjon hozzá mézet és egy tojást egyszerre. A tömeget simára kell reszelni, vagy úgy, hogy a cukor ne kanyarogjon.
Hámozott hámozott dió magjait habarcsban vagy késen darabolja, majd egyesítse az olajmasszával. Adjon hozzá vanília, fahéj vagy citromhéjat, reszelt kérésre. Keverje jól össze. Öntsön bele zabliszt és egy evőkanál búzaliszt. Az elegyet újra keverjük össze, hogy homogén masszát kapjunk.
Kenje meg a serpenyőt margarinnal, és tegyen rá egy csésze hideg vizet. Mielőtt egy teáskanállal elveszi a tésztát, és tegye egy sütőlapra, merítse a kanalat vízbe. Helyezze a sütiket egy sütőlapra kis sütemények formájában, és tegye egy kemencébe, amelyet 170 ° C-ra melegíttek 15-20 percre. Ezen idő eltelte után készen állnak a mézzel készített zabliszt sütik.
Zabliszt süti recept méz és mazsolával
Zabliszt cookie-k készítéséhez a következő recept szerint szüksége lesz:
- 1 csésze zabliszt;
- 1 csésze búzaliszt;
- ½ csésze granulált cukor;
- ½ csésze méz;
- 1 tojás;
- 100 g 20-25% zsírtartalmú tejföl;
- 100 g vaj;
- ½ csészés mazsola;
- ½ teáskanál szóda.
Finoman dörzsölje meg a vajat és a cukrot, fokozatosan hozzáadva tejfölt, tojást és mézet (ha cukros, akkor a mézet vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben megolvasztja). Rendezzük a mazsolát, öblítsük le és 20 percig áztassuk meleg vízben.
Vezesse át a zabliszt egy húsdarálón, vagy őrölje egy turmixgépben, amíg finom morzsák nem lesznek, és keverje össze a főtt masszával.
Szitáljuk át a búzaliszt szitán, keverjük hozzá szódabikarbóna hozzá, adjuk hozzá a zabliszt tésztához, tegyünk mazsolát, és alaposan keverjük össze az összes hozzávalót. Viszkózus masszát kell kapni, amelyet kényelmesebben egy kanállal beavatkozni lehet, mint egy kézzel.
Kenje meg a serpenyőt olajjal, és tegyen rá egy zabliszt-süteményt kanállal vagy tésztatasakkal. Ezután helyezzük a sütőbe 15 percre, hogy 180 ° C hőmérsékleten süssük. A kész sütiknek barna színűre kell válniuk.
Kapcsolódó cikk
Egy egyszerű recept a finom sütikhez zabliszttel, mézzel és diófélékkel