A len egy növény, amely az ősi Oroszországban ismert volt jótékony tulajdonságairól. A lisztet lenmag őrlésével nyerik. Rostot, magnéziumot, káliumot, B1-, B2-, B6-vitamint, növényi fehérjét és sok más, a test számára szükséges anyagot tartalmaz. Hogy a legtöbbet hozhassa ki a lenmaglisztből, adja hozzá napi étrendjéhez. A legjobb módszer lenmaxliszt felhasználásával főzni. Ha egészséges palacsintát készít lenmagliszttel, ízletes reggeli ételt kap. És azok, akik betartják az egészséges táplálkozást, minden bizonnyal kedvelik a gyengéd palacsintákat.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 1 csésze búzaliszt
- - 1, 5 csésze kefir
- - 0, 5 csésze lenliszt
- - 0, 5 teáskanál szóda
- - 1 evőkanál almaecet
- - 1 evőkanál finomított olívaolaj
- -1 evőkanál finomított napraforgóolaj
- - só ízlés szerint
- - 1 tojás
Használati útmutató
1
Öntsünk kefirot egy mély csészébe, adjuk hozzá a tojást. Verem jól. Szitáljuk ki a búzaliszt és adjuk hozzá a kefirhoz. Jól ossza meg egy habverővel. Szitáljuk a lenmag lisztet, adjuk hozzá a keverékhez és alaposan keverjük össze.
Hűtsük le a szódaollatot egy evőkanál almaecettel és adjuk hozzá a keverékhez. Öntsön bele egy evőkanál olívaolajat. Jól ossza meg egy habverővel.
2
Amikor kész a lenliszttel készített palacsinta készítésére szolgáló keverék, melegítse fel a serpenyőt, és öntse rá növényi olajat. Folytassa a palacsinta sütésével. Öntsük a keveréket egy nagy kanállal egy serpenyőbe. Forgassa különböző irányokba úgy, hogy a keverék vékony rétegben eloszlik a serpenyőn.
3
Amint lyukak jelennek meg a palacsintán, fordítsa meg a másik oldalra. Távolítsa el a serpenyőből, amint a palacsinta megbarnul és a hátoldalon van. Öntsön növényi olajat csak az első palacsinta sütésekor.
Ha kerámia bevonatú serpenyőt használ, az összes többi lenmag palacsintát olaj nélkül könnyen eltávolíthatja.
Hasznos tanácsok
Ha könnyebb elkészíteni egy keverőben lenmag liszttel készített palacsintakeveréket - ehhez használjon keverőt.