A lazachús gazdag zsírsavakban, vitaminokban és antioxidánsokban. Nyomelemek, amelyek pozitív hatással vannak az emberi test sejtjeinek helyreállítására, javítják a vese működését, megakadályozzák az öregedést és a krónikus betegségek megjelenését. A sütés során több nyomelem elpusztul, ezért jobb főzni vagy sütni a lazacot a kemencében. Burgonyával főtt lazac filé nagyon egészséges és ízletes étel. Mind a normál vacsorára, mind a vendégek fogadására alkalmas. Az étel gyorsan és egyszerűen készül, és a fűszerek segítik az íz szokatlanságát és finomítását.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- Steak esetében:
- Lazac filé - 1 db.
- Olívaolaj - 1 evőkanál. l.
- Citromlé - 2 evőkanál. l.
- Szárított kapor - ízlés szerint
- Fokhagymapor - ízlés szerint
- Fekete borsó - ízlés szerint
- Kakukkfű - ízlés szerint
- Só ízlés szerint
- Joghurtos öntet - ízlés szerint
- Körethez:
- Fiatal burgonya - 500 g.
- Olívaolaj - 1 evőkanál. l.
- Só ízlés szerint
- Friss kapor ízlés szerint
Használati útmutató
1
Készítsen egy fűszeres keveréket: ehhez keverje össze az olívaolajat, a fokhagymaport, a fekete borsot, a szárított kaporot és a citromlevet.
2
Sózzuk a halat, fűszeres keverékkel minden oldalra terítsük.
3
Helyezze a steak-t egy sütőedénybe, adjon hozzá néhány ága kakukkfűt, ha ízt szeretne adni.
4
Süssük 170 ° C-on 25-30 percig, amíg főzik.
5
A burgonyát forrásban lévő, sós vízben kell forralni.
6
Keverjük össze a kész burgonyát olívaolajjal és apróra vágott kaporral.
7
Tálaljuk steak burgonyával, öntsünk minden steak joghurtos öntettel tálalás előtt.