Eredeti, egyszerű, ízletes, ünnepi - pontosan ez mondható el a szokatlan "Carmen" névű salátáról. A saláta íze senkit sem hagy közömbösen.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 250 g csirke;
- - 150 g sonka;
- - 2 paradicsom;
- - 100 g kekszet;
- - 200 g majonéz vagy tejföl;
- - adjika ízlés szerint;
- - 2 gerezd fokhagyma;
- - némi növényi olaj.
Használati útmutató
1
Csirkefilé, sonka, paradicsom, tetszőleges méretű blokkokra vágva.
2
Egy serpenyőben melegítsünk kis mennyiségű növényi olajat, amelyen megsütjük az apróra vágott csirkehúsot. Sütéskor hozzáadhat kedvenc fűszereit, felejthetetlen sóját.
3
Sült sonkát süssük, amíg aranybarna lesz.
4
Vágjuk a kenyeret kockára vagy kockára, tesszük egy főzőlapra, sózzuk, meghintjük növényi olajjal, és szárítsuk meg a sütőben kb. 5-10 percig. A kétszersült megtalálható a boltban, de a sajátjukkal sokkal ízletesebbnek tűnik.
5
A zúzott fokhagyma-gerezd összekeverjük majonézzel vagy tejföllel. Adjunk hozzá egy kis adjikát (ízlés szerint), keverjük össze.
6
Salátát alkotunk.
A tányérra tesszük a sült csirkehúsot, a paradicsom tetejét. Helyezze a sült sonkát a paradicsomra, kenje meg majonézmártással, majd tegye be a fennmaradó paradicsomot.
Megszórjuk a salátát kekszet, és tálaljuk. Ha szükséges, díszítse a salátát friss fűszernövényekkel.