Mint tudod, a pitypang nem csupán gyomnövény, hanem gyógynövényes és meglehetősen ehető növény. A pitypanglevél saláták frissek, egészségesek és ízlésesek.
Válassza ki a receptjét
Saláta káposzta és pitypang
összetevők:
- főtt tojás;
- 60 gramm káposzta / savanyúság;
- egy csomó fiatal pitypanglevél;
- zöld hagyma;
- 70-80 gr tejföl.
előállítás:
1. Öblítse le a fiatal pitypang leveleket és a zöld hagymát és finoman aprítsa le.
2. Adjon hozzá apróra vágott tojást, káposztát a zöldekhez és tejföllel ízesítse. A sózás választható, ha a káposzta elég sós.
Pitypang saláta sertés és sóska
összetevők:
- egy csomó fiatal sóska és pitypang levél;
- egy kis darab főtt sertéshús;
- rast.maslo tankoláshoz;
- 5-6 diómag;
- 1 teáskanál méz;
- só és bors.
előállítás:
1. Mossa meg a pitypang és a sóska, vágja le és adjon hozzá sót. Keverjen össze mindent.
2. A főtt húst apróra vágjuk és adjuk hozzá a zöldekhez.
3. Keverje össze a növényi olajat és a mézet, ha szükséges, adjon hozzá egy kevés őrölt paprikát és fűszerezze a salátát. Keverje hozzá az összetevőket.
4. Megszórjuk apróra vágott dióval a tetejére.