A Kish francia pite, amelyet süteményekből és leveles tésztafélékből készítenek. Ez az étel lehet a tökéletes reggeli, snack és fényes kiegészítő a vacsora számára. Mindössze 30 perc alatt elkészíti.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 3 tojás
- - 500 g keksz vagy leveles tészta
- - 300 ml tej
- - 30 g búzaliszt
- - 30 g vaj
- - 200 g brokkoli
- - 2 teáskanál mustár
- - 4 közepes paradicsom
- - 200 g kemény sajt
Használati útmutató
1
A sütőedénybe, amelyet korábban liszttel meghintünk, tegye a tésztát egyenletes rétegbe. A süteményt sütőben 20 percig kell sütni.
2
Egy külön tálban keverje össze a tejet és a lisztet. Az elegyet forraljuk alacsony lángon 3-4 percig. Hűtéskor adjon hozzá egy kis mustárt.
3
Forraljuk a brokkolit enyhén sózott vízben. A káposztát gyorsan elkészítik, 5-6 perc múlva kész lesz. A vizet teljesen le kell engedni, jobb, ha gézt használ, vagy dobja szűrőedénybe.
4
Helyezze egyenletesen a brokkolit a sült tésztára. Díszítsük apróra vágott paradicsommal és reszelt sajttal. Öntsük az előre elkészített tejkeveréket és a megvert tojásokat. A tortának világossá tétele érdekében díszítse vékony paradicsomgyűrűvel és süsse a sütőben 20-30 percig.