Sült makréla burgonyával és sárgarépával ideális lehetőség ebédre, vacsorára és ünneplésre. Kiegészítheti a halat könnyű salátával vagy üvegedénybe kedvenc téli készítményeivel. És így - és a hal finom, valamint sült burgonya és sajtkéreg mindenki számára élvezi!
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- 1 makréla,
- 5 burgonya
- 1 közepes sárgarépa
- 2 teáskanál szárított fűszer
- 0, 5 teáskanál köménymag
- egy csipet oregánó
- kurkuma - választható
- 150 gramm majonéz,
- 100 gramm kemény sajt
- némi sót
- egy kis fekete bors
- 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj
- néhány petrezselyem.
Használati útmutató
1
Húzza le és vágja a burgonyát félkarikákra.
Hámozzuk meg a sárgarépát, és vágjuk apró csíkokra vagy körökbe - ízlés szerint.
2
Egy serpenyőben melegítsük fel az olajat, amelyen sárgarépa mellett sütjük a burgonyát, amíg kéreg képződik.
3
Három nagy sajt. Válasszon kemény sajtokat, például az "Orosz" sajt nem fog működni, mert sütve frissnek bizonyul.
4
A zöldségeket fólialapra tesszük, szintezzük.
Zsírt makrélt tetünk zöldségekre.
Ízesítse meg a makréla és a zöldségeket sóval, őrölt fekete borssal és egyéb fűszerekkel.
Teteje majonézzel és meghintjük reszelt sajttal. Tegyünk egy kis sajtmennyiséget a makréla belsejébe.
5
A makrélt burgonyával és sárgarépával fóliában helyezzük el egy sütőedényre vagy egy sütőlapra. Fedjük le a makrélt egy fóliarésszel, amelynek széleit a fólia alsó rétege alá hajtogatjuk.
Tegyük a makréla a sütőbe, előmelegítjük 200 fokra, fél órán át sütjük.
Fél óra elteltével vegye ki a makrélt és nyissa ki a fóliát, és további 20 percig sütjük.
Az elkészített makrót zöldségekkel, közvetlenül a fóliában helyezzük az edénybe, friss kaporral vagy petrezselyemmel díszítjük és tálaljuk.