Kíváncsi, hogyan lehet főzni a lazacot? Új receptet kínálok a szokásos leveshez: hodgepodge lazacval. Finomabb, és tulajdonságai sokkal hasznosabbak, mint a szokásos húslepke.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - lazacleves készlet;
- - burgonya 2-3 db;
- - 1 doboz konzerv olajbogyó;
- - paradicsompaszta 3 evőkanál;
- - ecetes uborka - 4 db. közepes méretű;
- - sárgarépa 1 db;
- - hagyma 2-3 db;
- - napraforgóolaj, só, bors, gyógynövények.
Használati útmutató
1
A lazac főzéséhez meg kell öblíteni a halat, le kell távolítani a kopoltyúkat.Sózott vízben forraljuk fel, ahol korábban tegye az egész hagymát.
2
Vegye ki a lazacot a húslevest, szétszerelje apró darabokra és tegye vissza az edénybe.
3
Vágja a burgonyát kockákra, öntsük a húslevesbe, főzzük 10 percig.
4
Ugyanakkor apróra vágja a hagymát, a sárgarépát és az uborkát. Süssük meg a zöldségeket egy serpenyőben, ahol előzetesen egy kevés növényi olajat öntötünk, adjunk hozzá a paradicsompasztát a masszához, pároljuk 3-5 percig.
5
Öntsük az elkészített sütést a levesbe, adjunk hozzá olajbogyót (opcionális), gyógynövényeket, sót és fekete borsot. Folytassa a főzést további 10-15 percig.
Tálaljuk szelet citrommal és tejföllel.
Hasznos tanácsok
A lazac főzése izgalmas folyamat, amelynek eredményeként eredeti és ízletes ételeket kapnak, amelyeket a háziasszony bármilyen helyzetben segíthet.