Ez a fényes és ízletes pite könnyű ebédként használható, és ha szükséges, az ünnepi asztal dekorációjává válhat.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- A teszthez:
- 360 g liszt
- 120 ml forrásban lévő víz
- 120 ml finomított növényi olaj
- 1 teáskanál sütőpor
- egy csipet sót
- Töltéshez:
- 250 g cseresznye paradicsom
- fél lilahagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 450 g rántott paradicsom (nem paradicsompaszta!)
- só
- kakukkfű
- bazsalikom
Használati útmutató
1
Készítsen tésztát. Szitáljuk a lisztet sóval és sütőporral. Adjunk hozzá vizet és olajat. Gyúrja meg a tésztát, hagyja fél órán át.
2
Amíg a tészta pihen, készítse el a tölteléket. Finomra vágja a hagymát, apróra vágja a fokhagymát, a cseresznye paradicsomot két részre vágja. Keverje hozzá a paradicsomürét hagymával és fokhagymával.
3
Melegítse elő a sütőt 200 fokra. Kihúzza a tésztát egy sütőlap méretű rétegbe. Osszuk fel a paradicsomtömeget, és tegyük fel a cseresznye paradicsom felét. Megszórjuk a tortát sóval, kakukkfűvel és bazsalikommal.
4
Helyezze a tortát az előmelegített sütőbe. Süssük 200 fokon 35 percig.