Palacsinta - sokoldalú étel reggelire és vacsorára. Készíthetők fel későbbi felhasználásra, majd különféle töltelékekkel tálalhatók. A tejföl segítséget fog adni, ha nincs tej. És követve a recept által javasolt tanácsokat, a palacsinta vékony és nagyon ízletes lesz.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - liszt - 1-1, 5 csésze
- - tejföl - 0, 5 csésze
- - víz - 300 gramm
- - só ízlés szerint
- - olaj - 2 evőkanál
- - tojás - 3 db
Használati útmutató
1
A palacsinta az egész család kedvenc étele. Ez a csodálatos tészta nemcsak tejben, hanem tejfölben is elkészíthető. Ez különösen igaz, ha nincs tej, és palacsintát akar. Oldjuk fel a tejfölt 2/3 adag meleg vízben. A tejfölöt teljesen fel kell oldani vízben. Sós víz.
2
Ízletes palacsinta készítéséhez tejföllel szitáljuk a lisztet, és keverjük hozzá vízzel és tejföllel. Keverjük addig, amíg homogén keverék nem keletkezik. A keverék koncentrációjának olyannak kell lennie, mint vastag tejföl. Vegye ki a tojást, amelynek szobahőmérsékleten kell lennie, és dobja be a keveréket.
3
A növényi olaj segít elkerülni, hogy a palacsinta beragadjon egy serpenyőbe. Öntsük a tésztába. Ezután adjuk hozzá a többi vizet a tömeghez, keverjük össze. A víznek forrónak kell lennie. Kész a lyukakkal készített vékony palacsinta tésztája.
4
Kezdje a palacsinta sütését tejfölön. Ha palacsintát használunk egy serpenyőre, akkor tökéletesen vékony, lyukakkal rendelkező palacsintákat kapunk. Először a serpenyőt el kell készíteni. Melegítse fel, amennyire csak lehetséges. Ha azt szeretné, hogy a palacsinta vékony legyen, öntsön bele a serpenyőbe a lehető legkisebb tésztát. Süssük meg a sült palacsintát mindkét oldalán egy tálra.
5
A palacsintát kenje meg az előolvadt vajjal. Ha nem akarja növelni a palacsinta kalóriatartalmát, vaj helyett tejfölt használjon.
Hasznos tanácsok
Ezzel a palacsinta recepttel akkor is süthet palacsintát, ha nincs tej.