Gombával történő zöld tisztás vidám színekkel festi az ünnepi asztalát! Különösen a gyerekek kedvelik, és a felnőttek nem lesznek képesek ellenállni ennek a falatnak. A különféle töltelékek és tervezési lehetőségek szórakoztató kreatív folyamattá változtatják a gombák elkészítését.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - tojás - 5 db.;
- - kis paradicsom - 5 db.;
- - sajt - 50 g;
- - sampinyonval - 200 g;
- - só, bors - ízlés szerint;
- - zöldek;
- - majonéz.
Használati útmutató
1
Keményen főtt tojás - kb. 7 perccel forrásban lévő víz után. Ezután lehűtse és hámozza, anélkül, hogy megérintette a fehérjét. Vágja le a tompa végét, hogy a tojást függőlegesen - általában 1-2 cm-re - helyezze, óvatosan távolítsa el a sárgáját.
2
Vágjuk a sampinyonkákat legfeljebb 0, 5 cm-es apró kockákra, és süssük meg zöldségben vagy vajban, amíg meg nem éri. Ezután finoman reszelt sajttal, tojássárgájával kombináljuk, levágjuk a fehérjesapkákat, és mindent egy villával dagasztunk smoothie-hez. Adjon hozzá majonéz, só és bors ízlés szerint.
3
A kapott keverékkel elindítjuk a fehérjéket, és a vágott véggel lefelé helyezzük az edénybe.
4
Mossa ki a paradicsomot, szárítsa meg és vágja fel felére. Kihúzzuk a húst a felétől. Az így kapott kalapot terítse a tojás tetejére. Néhány csepp majonézt ültetünk rájuk, hogy fehér pontokat kapjunk, mint például a légyölő agaricokon.
5
A gombák környékén szétszórjuk a zöldeket - petrezselymet, kaprosot, salátát. Használunk apróra vágott zöldeket, vagy eloszlatjuk gallyakkal és levelekkel - egy gyönyörűen megtervezett ételt készítünk, amely a zöld rétre hasonlít gombával.
6
Az ilyen töltelék mellett minden más, az ízlése szerint meg fog tenni. Például a sampinyoncsal helyettesíthető egy apróra vágott sonka vagy halkonzerv. Készítheti tojássárgáját, krémsajtot, majonézt és fokhagymát. Használhat bármilyen kész pasztát, sárgájával és apróra vágott gyógynövényekkel kombinálva.