Sajt, csirkemáj és tészta felhasználásával elkészíthet egy hihetetlenül ízletes ételt - fahéjat.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 1/2 kg tészta;
- - 300-400 g csirkemáj;
- - 1 db hagyma;
- - 1 evőkanál. egy kanál liszt;
- - 1/2 csésze tej;
- - 50 g vaj;
- - 2 evőkanál. kanál zsemlemorzsa;
- - 2 csirketojás;
- - 50 g kemény sajt;
- - 3 evőkanál. evőkanál növényi olaj;
- - só (adj hozzá ízlés szerint);
- - egy csipet őrölt fekete borsot.
Használati útmutató
1
Öblítse le a csirkemájot és hagyja megszáradni. Ezután apróra vágja. Ugyanezt tegye a hagymával, meghámozva őket a hámozótól.
2
Öntsön növényi olajat egy előmelegített serpenyőre. Folyamatosan keverve 5 percig süssük a májat hagymával.
3
A liszt fordulat volt. Adja hozzá a serpenyőbe, és alaposan keverje össze.
4
A következő lépés az, hogy 1/2 csésze tejet öntsünk a serpenyőbe. Adj hozzá ízlés szerint borsot és sót.
5
Szükség lesz kemény sajtra. Dörzsölje meg durva reszelőn.
6
Menjünk az alapokhoz. A tésztát főzze úgy, ahogy általában. A tészta bármilyen lehet. Miután elkészítették, engedje lefolyni a felesleges vizet a tésztát egy szűrőedénybe dobva.
7
Kenje meg a sütőlapot vajjal és tegyen egy réteg tésztát. Rájuk feküdt a sült máj hagymával.
8
Keverje hozzá a tojást és a kemény sajtot egy mély tálba, és tegye rá a keveréket a hagyma és a máj tetejére.
9
Megszórjuk a rakott rántást, és fedjük le egy réteg reszelt vajjal.
10
Süssük az edényt 15 percig 200 fokos hőmérsékleten. A rakott anyagot meg kell barnítani.
11
Kívánság szerint az ételt gyógynövényekkel vagy zöld hagymával díszítheti. Rakott tészta, csirkemáj és sajt készen áll.