A spagetti régóta lépett életünkbe. De nemcsak köretként felhasználhatók, hanem nagyon ízletes és kielégítő ételként is elkészíthetők. Ez a recept a legegyszerűbb összetevőkkel biztosan élvezni fogja a kivitelezés egyszerűségét és az elkészítéséhez szükséges minimális időtartamot.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 500 g spagetti;
- - 50 g zsíros tejszín;
- - 1 gerezd fokhagyma;
- - 1 kis hagyma;
- - 1/2 sárga paprika;
- - 150 g Mozzarella sajt;
- - 150 g paradicsom;
- - 200 g füstölt szalonna;
- - 3 tojás;
- - olaj;
- - só és bors.
Használati útmutató
1
Kezdje fokhagymával és hagymával. Távolítsa el a héjat és aprítsa le. Kicsi párolás után egy serpenyőben növényi olajjal.
2
Vágja a szalonnát apró szeletekre, vagy aprítsa meg egy turmixgéppel. Amikor a hagyma és a fokhagyma enyhén megbarnul, tegyük rá a szalonnát, és süssük össze őket.
Öblítsük le a paradicsomot és vágjuk nagy szeletekre. Tedd egy serpenyőbe a szalonna.
3
Szűrjük, amíg a folyadék fele paradicsommal elpárolog. Távolítsa el a tűzről. Amíg a szalonna a paradicsomszószban lehűl, aprítsa meg a paprikát és a sajtot. Kissé habverje fel a tojásokat.
4
Most keverje össze a szalonnát a szószban, apróra vágott paprikát és sajtot, megvert tojást és tejszínt, hozzáadva egy kevés sót. Helyezzen egy fazék vizet a tűzre. Öntsünk egy kis növényi vagy olívaolajat, adjunk hozzá sót. Amikor a víz felforr, adjon hozzá spagetti és főzzük 10 percig.
5
Amikor a spagetti elkészült, tegye őket növényi olajjal megsütött tálba. Töltsük fel a korábban elkészített keveréket. Keverje meg egy kicsit.
Melegítse elő a sütőt, és főzze a rakott anyagot 20-25 percig, állítsa a hőmérsékletet 220 ° C-ra.
Hasznos tanácsok
Ha a szalonnára bármilyen darált húst hozzátesz, akkor a rakott készítményt még kielégítőbbé teheti. A főtt ízesítés felejthetetlen ízét az ízlésének megfelelően kiválasztott fűszeres fűszerek adják.