Az ananász az oroszok számára volt és továbbra is olyan finomság, hogy kezelheti magát az ünnepi asztalnál. Természetesen csak a friss, érett gyümölcs ízletes, tehát amikor az üzletben gondolkodik, melyik ananászot választja, ne felejtsen el néhány hasznos tippet.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - ananász;
- - egy kést.
Használati útmutató
1
Az ananász illata. A gyümölcslé a "lében" finom eper aromára emlékeztet. A romlandó ananász cukros, édes illatot kap.
2
Vigyázzon az ananász tetejére. Vastag és zöld, ez jelzi a gyümölcs frissességét. Húzza a belső leveleket. Ha az ananász érett, akkor könnyen elválasztható, és éppen ellenkezőleg, ha a leveleket szilárdan tartják az alapon, ez azt jelzi, hogy a gyümölcs éretlen.
3
Nyomja meg az ananászot az ujjaival, és ellenőrizze annak merevségét. Ugyanakkor a lágy héj semmiképpen sem az érettség jele, mint amilyennek tűnhet, hanem egyértelmű bizonyíték arra, hogy a gyümölcs elavult. Ideális esetben az ananásznak nagyon rugalmasnak kell lennie. Kemény gyümölcsöt is kaphat, ha az érettség összes többi jele nyilvánvaló.
4
Pat tegye az ananászba. A tompa hang az érettségről szól, hangosan - hogy a gyümölcs nem elég lédús és valószínűleg már kiszáradt.
5
Az ananászhéja ideális színe barnás. Ugyanakkor enyhén zöldes szín is megengedett. Ez utóbbi esetben vegye figyelembe, hogy a gyümölcs éretlen és érett volt a szállítás során. Ne vásároljon intenzív zöld színű ananászot, valószínűleg nem lesz elég édes.
6
Az ananász megvásárlása és hazahozása után a gyümölcs darabolásával ellenőrizheti érettségét. A helyesen kiválasztott ananász intenzív sárga, lédús pépet tartalmaz. A halvány, száraz hús a rossz minőségű termék jelzője.
Figyelem!
Néhányan az ananász kiválasztásakor annak árától függ, hisz abban, hogy minél drágább az ananász, annál jobb. Mint a gyakorlat azt mutatja, egy ilyen függőség nem mindig nyerhető fel.