Mákos szárítás kiválóan alkalmas családi teapartikokra. Egy ilyen hagyományos orosz finomság önállóan is elkészíthető. Számos recept létezik annak elkészítéséhez.
Válassza ki a receptjét
Szárítás mákos sűrített tejben
A következő összetevőket kell beszereznie: sűrített tej (300 ml), liszt (4 csésze), tojás (3 db + 1 tojássárgája, amely a szárítók kenéséhez szükséges), szóda (0, 5 teáskanál), só (1/4 óra). l.), vanillin (1 tasak), mák (10 gramm).
Először keverje össze az összes száraz ételt, kivéve a mákot. Ezután sűrített tejet és tojást adnak hozzájuk. Habverővel meg kell keverni az összes hozzávalót, hogy lágy tésztát készítsen. Nem szabad kezet fogni.
Vegyen egy kis tésztát, és tekerje egy kolbássá. Vágja apró, kb. 5-6 cm-es darabokra, majd gyűrűket kell készítenie tőlük. Így az összes tésztát el kell használnia. A gyűrűket azonnal le kell helyezni egy sütőlapra, amelyet sütő pergamen borít.
Olajához adjuk a sárgáját, és meghintjük mákos magával. Küldje őket 180 ° C-ra melegített kemencében 20-25 percig sütni. Jól meg kell barnulni. Ezután ki kell őket hoznia, egy edényre kell helyeznie, és várnia kell, amíg a szárítás lehűl. A sűrített tej alapján édesnek és nagyon ropogósnak bizonyulnak.