A garnélarák bármikor megvásárolhatók az évszakban, frissen vagy fagyasztva. Ezek a rákfélék fehérjét tartalmaznak, és különféle ételekhez is nagyon hasznos összetevők. Különböző típusú garnélarák létezik: barna, fekete és király. A főzéshez és a garnélarák tisztításához, olvassa el ezt a cikket.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
-
- garnélarák
- forrásban lévő víz
- fűszerek
Használati útmutató
1
Vegye ki a garnélarákat, és merítse őket forrásban lévő sós vízbe.
2
Hagyja forrni 5 percig.
3
Adj hozzá fűszereket ízlés szerint.
4
Amikor a garnélarák készen állnak, engedje le a vizet és várjon 15 percet - hagyja lehűlni.
5
Hogyan tisztítsuk meg a garnélarákat?
Fogd a garnélarát. Először szakítsa le a fejét, majd a farkát.
6
Forgassa úgy, hogy a mancsok felfelé nézzenek, majd az egyik kezével fogja meg, a másikkal szakítsa le a kitin lemezeket a mancsokról.
Figyelem!
Vásároljon hámozatlan garnélarát - benne van a lé. Vegye figyelembe a fagyasztott termék színét, textúráját és illatát. Ha a garnélarák furcsa színű és nagy mennyiségű jéggel rendelkezik - ne vásároljon.
Hasznos tanácsok
Mindig kezdje meg tisztítani a garnélarát a fejétől, így biztonságos és egészséges marad. Ha nem tisztítja meg a garnélarát megfelelően, akkor széteshet.