A paprika az egyik legnépszerűbb fűszer, amely nemcsak javítja az ételek ízét, biztosítva azok pikantisségét és perzselését, hanem pozitív hatással van az egészségre. Az előre apróra vágott paprika, amelyet már csomagoltak zsákokban, egy idő után lejár és elveszíti az ízét, így a háziasszonyok a borsmalmokra fordultak. Ezek lehetővé teszik, hogy friss aromás ízesítést kapjon közvetlenül a főzés előtt.
Válassza ki a receptjét
Használati útmutató
1
Ha csak a borsot használja a fűszerek különféle változatából, szerezzen neki egy malát. Vannak azonban olyan univerzális lehetőségek, amikor sót vagy illatos gyógynövényeket is összetörhet. A csak a paprikát kínáló opcióktól eltérően az ilyen malmoknak erős fogai vannak, amelyek különféle fűszereket őrölhetnek.
2
A borscsiszoló kézi és elektromos is. Az első esetben maga forgassa el az eszköz mechanizmusát, kényszerítve a fogakat, hogy őröljék meg a fűszert. Ezen felül ellenőrizheti a kapott bors mennyiségét, és a por finomabb is. A legjobb a kétsoros fogakkal rendelkező modellek, amelyek biztonságosan rögzítik a borsót az alján, amely lehetővé teszi a bors teljes őrlését. A villamos energiával működő malmok gyorsabban, olcsóbban működnek, de nem biztosítják az őrlést.
3
Ügyeljen arra, hogy az anyag melyik anyagból készül. Az olcsó eszközök műanyag késekkel vagy malomkövekkel rendelkeznek, ami jelentősen csökkenti mind a köszörülés minőségét, mind azok élettartamát. Ezért előnyben részesítse a rozsdamentes acél szerkezettel rendelkező modelleket. Jó, ha a termék fogantyúja és a teste szintén acélból vagy kerámiaból készül, és nem műanyagból, mert ilyen marót nagyon hosszú ideig fog használni. A faeszközök nagyon szépen néznek ki, de elnyelik a szagokat és az olajokat, ami jelentősen csökkenti használatuk időtartamát.
4
Ha a malom kialakítása nem számottevõ jelentõséget jelent számodra, válasszon egy terméket, amely a teljes konyha színeinek és stílusos megoldásának alapján történik. Például, ha a falak és a fejhallgatók fekete-fehér készülnek, egy acél szerkezet tökéletesen illeszkedik ebbe az együttesbe. A természetes anyagok szerelmeseinek azonban tökéletes a faként festett modell, vagy akár ritka példány is.