A vinegrett szó a francia vinegre - ecet vagy vinaigre - származik, amelyet ecettel meghintünk. Hideg növényi étel, előételként szolgál fel, és az orosz konyhában készül. Sőt, az összetevők nemcsak klasszikusak lehetnek, ahogy szoktuk. A Vinaigrette egy hideg étel, amelyet zöldségek, tojás, hús, hal darabolva keverékéből készítenek.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
-
- kalmárok
- burgonya
- sárgarépa
- répa
- hagyma
- Pácolt uborka
- só
- bors
- Napraforgóolaj
Használati útmutató
1
Mindenekelőtt el kell készítenie a zöldségeket a borkészítéshez. A burgonya, a sárgarépa és a répa előfőzött. Sütheti őket, dupla kazánban vagy mikrohullámú sütőben főzheti, amelyet választott.
2
Miután a zöldségek lehűltek, azokat kockára kell vágni.
3
Ezután főznie kell tintahalot. Forráspont előtt meg kell hámozni, le kell húzni az akkordot és a belső burkolatot. A tintahal főzése nem haladhatja meg a három percet, különben kemények lesznek.
4
Hűtsük le a tintahalot és vágjuk kockára vagy csíkra.
5
Lesz még apróra vágva a savanyúságot, a hagymát, az összes aprított összetevőt összekeverve, összekeverve, sóját adva az ízlés szerint és a napraforgóolajjal fűszerezve.
Hasznos tanácsok
Ha sok szőlőskert van, akkor jobb, ha nem tölti fel mindezt olajjal, hogy ne lágyuljon meg. Tálalás előtt olajat adunk hozzá.