A hipermarketek és a nagy üzletek polcán gyakran láthat különféle ázsiai tésztát. De nem mindenki tudja, hogyan kell főzni, ezért gyakran visszautasítanak egy szokatlan terméket. Valójában a tészta főzése nagyon egyszerű folyamat, és az ételek mindig nagyon finomnak bizonyulnak. Az egyik gyors recept a búza tészta fűszeres mártással.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 110 g széles búza tészta;
- - 2 evőkanál vaj;
- - egy csipet paprikapehely;
- - 1 tojás;
- - Egy evőkanál barna cukor, szójaszósz és chili szósz;
- - a friss koriander több ága;
- - néhány toll zöld hagyma.
Használati útmutató
1
Egy serpenyőben forraljuk fel a vizet a tészta számára. Ekkor készítse el a mártást - egy csészében keverjük össze a szójaszószt, a chili szószt és a barna cukorot.
2
Forraljuk fel a búza tésztát a csomagoláson szereplő utasítások szerint (kb. 5-7 perc).
3
Egy serpenyőben megolvassza a vajat közepes lángon. Adjuk hozzá a paprika pehelyét.
4
Bevertük a tojást, és öntsük a serpenyőbe, gyorsan megkeverjük.
5
Drain a kész tésztát, tegye egy serpenyőbe, és öntsük a mártással. 2-3 percig sütjük alacsony lángon, keverés közben, hogy a tészta teljesen le legyen fedve a mártással, és a felesleges nedvesség elpárologjon.
6
Adj hozzá apróra vágott koriandet és apróra vágott hagymát, azonnal tálalja az ételt az asztalra.
