A crock-pot egyszerű és kényelmesen használható. Segítségével levest főzhet, kompótot, zselét, baromfit süthet, húst, halat, süteményt vagy tortát süthet, joghurtot és különféle desszerteket készíthet. Az ízlés szerint a lassú tűzhelyen elkészített ételek semmiképpen sem romlanak a tűzhelyen vagy a kemencében elkészített ételekkel.
Válassza ki a receptjét
A kísérletek elindítása lassú tűzhelynél a legegyszerűbb csirkével. Dörzsölje a madár darabokra sóval, borssal és a szükséges fűszerekkel, hagyja állni körülbelül fél órán át. Kapcsolja a lassú tűzhelyet sütés üzemmódba, állítsa az időzítőt 40 percre. Öntsön egy kis növényi olajat a tálba, tegyen néhány gerezd fokhagymát és hagyja melegedni. Ezután - tegye a csirkedarabokat a tálba, takarja le és várja meg az időzítő jelét. A program végén fordítsa meg a csirkét és főzzen további 40 percig. Megfelelő ízesítésként használhatja a curry borsot. A kész edény étvágygerjesztő héjat és gyönyörű színt fog kapni.
Köretként rizs, burgonyapüré, párolt vagy grillezett zöldségek kiválóan alkalmasak sült csirkehúshoz lassú tűzhelyen.
Ha egész csirkét szeretne főzni, akkor a szárnyas mosott és szárított testét meg kell dörzsölni növényi olaj, só, bors, cukor, ízlés szerint fűszerek, konyak és préseléssel összepréselt keverék keverékével. Ebben a formában a madarat több órán keresztül pácolni kell, és még jobb - egész éjjel. Helyezze a pácolt csirkét a multicooker tálba. A főzési mód ugyanaz - a "sütés". A program végén a madárt a másik oldalra kell fordítani, és főzni további 40 percig. Tálalás előtt meghintjük a kész hasított testet sok zöldel.
Hogyan sütjük halakat lassú tűzhelyen
Ha fagyasztott halat sütésre szánnak, azt főzés előtt ki kell olvasztani. Öblítse le a hasított testet, vegye le az uszonyokat és a farkot. Öntsön növényi olajat a tálba, kapcsolja be a sütés funkciót. Várja meg, amíg az olaj kissé felmelegszik, ekkor darabolja a halakat részletekre, adjon hozzá sót, tekercseljen lisztet és tegyen egy tálba melegített olajjal. Az egyik oldalon megsütjük a darabokat, a másik oldalon pedig. Ezután - csukja be a multicooker fedelét és kapcsolja be a "hal" módot. Az ízlés szerint a főzés során a halakba félig gyűrűs hagymát, reszelt sárgarépát hozzáadhat egy durva reszelőn.
Lassú tűzhelyen történő sütéshez ideális az alacsony zsírtartalmú, minimális csonttal rendelkező hal.