Az ember ételt vesz, és kielégíti az éhségét. Az élelmiszer a makro- és mikrotápanyagok forrása. A megfelelő termékkombinációval növekszik a test tartóssága és stabilitása, ezért javasoljuk a táplálkozási szakembereknek, hogy vegyi összetételben egyszerre monoton termékeket alkalmazzanak.
Válassza ki a receptjét
A külön étkezés fogalmának alapvető szabályai
Az ókori római orvos, Avl Cornelius Celsus, aki észrevette, hogy az emésztés bizonyos sebessége és nehézségei minden terméknél rejlenek. Az I.P. orosz akadémikus munkájának köszönhetően azonban a tudomány csak a 19. század végén ismerte fel az elkülönített táplálkozás megfelelőségét. Pavlova. A huszadik században a rendszer leghíresebb ideológusa Herbert Shelton orvos és fiziológus volt.
Az élelmiszer külön fogyasztása mellett be kell tartania az alapszabályt: minden termékcsoportot külön kell venni a többitől.
A fehérjebevitel alapelve az, hogy nem kombinálhatók szénhidrátokkal, mivel a fehérjét emészti a gyomornedv, és a keményítőt a nyál bontja le. Nem kombinálják őket zsírokkal, mivel a zsír blokkolja a gyomormirigyek működését. Ha savas ételekkel vesz proteint, a gyomorba jutó sav gátolja az emésztési folyamatot. A fehérjék nem kombinálódnak egymással, valamint a keményítő és a keményítő, mivel a gyomor egyszerre képes egy terméknek csak egy típusát asszimilálni, a többi tartalékot pedig tartalékba engedve, ami ennek eredményeként túlemelkedéshez vezet.
A szénhidrátokat vagy keményítőket, mint például a fehérjéket, nem szabad kombinálni savas ételekkel. A keményítőtartalmú termékek asszimilációja lúgos környezetben zajlik, amelyet a savak hatására elpusztítanak. A tilalom értelmében a szénhidrátok és a cukrok használatakor, ilyen étkezéskor a gyomorban, erjedési folyamat zajlik, amely negatív hatással van a test állapotára.