Szokatlan étel, meglepő közepén. Ropogós tészta borítékok csirkével és tojással töltve.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 4 tojás;
- - 110 g sampinyonval;
- - 2 főtt csirkemell;
- - 1, 5 teáskanál vaj;
- - egy csipet őrölt szerecsendiót;
- - 3 evőkanál. kanál tejföl;
- - 2 evőkanál. evőkanál apróra vágott friss kapor;
- - 10 lap tészta;
- - saláta dekorációra;
- - növényi olaj sütéshez;
- - só, bors - ízlés szerint.
Használati útmutató
1
Főzzen 3 tojást egy kis serpenyőben 9 percig. Drain, és hagyja, hogy a tojás lehűljön. Miközben hűlnek, töltsük meg a maradék tojást egy tálba. Apróra vágja a gombát és a csirkét. Hámozzuk meg és vágjuk le a főtt tojást, amikor lehűlnek.
2
Olvassza meg a vajat egy serpenyőben, hosszú fogantyúval, és süsse a gomba nagy hőn 2 percig. Adj hozzá szerecsendiót, ízesítsen sóval és borssal. Kombinálja egy tálban a gombát, az apróra vágott tojást, a csirkét, a tejfölt és a kaporot.
3
Vágja fel a tésztaleveleket felére. Tegyen egy kanál a kapott csirkekeveréket minden csík egyik végére, és hajtsa be háromszög alakú borítékba. Kenje meg a tészta széleit megvert tojással és nyomja meg a boríték „lezárásához”. Ismételje meg a többi tésztával.
4
Öntsön olajat egy mély serpenyőbe vagy mélyzsíros sütőbe egyharmaddal, és melegítse magas hőn. Süssük a borítékokat 4 percig, egyszer fordítva, amíg arannyá nem válnak. Helyezze papírtörölközőre a felesleges zsír eltávolításához és azonnal tálalja, salátával díszítve.