A thai konyha népszerű az eredetisége miatt. Próbáljon thai csirkét főzni koriander szószban - tetszeni fog egy ilyen eredeti étel! Egy órán belül elkészítjük.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- Négy adagra:
- - csirke - 1, 2 kg;
- - joghurt - 350 g;
- - koriander - 200 g;
- - egy uborka;
- - curry - 2 evőkanál. kanál;
- - só, bors - ízlés szerint.
Használati útmutató
1
A csirkét apróra vágja, egyrétegű formában fektesse be.
2
Készítsen keveréket egyharmad joghurtból curryvel és három evőkanál apróra vágott korianderrel. Só, bors ízlés szerint.
3
Öntsük a csirkét a kapott mártással; a húsrészeket teljesen be kell fedni a mártással. Hagyja körülbelül tíz percig, de jobb, ha egy éjszakán át hűtőszekrénybe teszi.
4
Helyezze a csirkét a forma fölé helyezett huzaltartóra, süsse 35 percig 200 fokon. Aranykéregnek kell kialakulnia.
5
Keverjük össze a fennmaradó joghurtot apróra vágott korianderrel, adjunk hozzá apróra vágott friss uborkát, borsot, sót. Tálaljuk a kész csirkét mártással, salátával és lime szeletekkel.