A gyors és ízletes pite otthon mindenki számára vonzó, és annak elkészítése nagyon kevés időt vesz igénybe. Ezenkívül egy ilyen torta kalciumban gazdag, mivel sok túrót tartalmaz.
Válassza ki a receptjét
összetevők:
- Zsíros túró - 0, 5 kg;
- Vaj - 250 g;
- Cukor - 1, 5 csésze;
- Tojás - 5 db;
- Liszt - 1, 5-2 csésze.
előállítás:
- Lágyított vagy reszelt vajban fokozatosan adjuk hozzá a szitált lisztet, mennyi olajat igényel, amíg olajos morzsává nem alakul ki. Dagasztja a tésztát kézzel, amíg a keverék morzsossá nem válik.
- A túrót egy mély tálba kell tenni, és egy villával dagasztani. Ezután töltsük le a csirkét tört túróval, adjunk hozzá oltott mész szódat a kés hegyéhez, és öntsünk másfél pohár cukorral. Cukor hozzáadható, ha szükséges, vagy fordítva kevesebbet, ízlésétől és preferenciáitól függően.
- Ezenkívül a variáns keverékéhez előzetesen mosott és párolt mazsolát, ribizli, áfonya vagy cseresznye bogyókat, apróra vágott diómagvakat vagy más diókat adhat hozzá.
- A keveréket jól keverjük keverővel vagy habverővel, amíg homogén masszává nem válik.
- Kellően magas oldalú sütőlapra tegye a kész tészta felét - morzsákat. Helyezze a túrómasszát a tetejére, és fedje le az olaj morzsák fennmaradó felével. A 180 g-ra előmelegített sütőben tegye a tortát egy sütőlapra és kb. 20 percig süsse, amíg megbarnul.
- Díszítsük a tortát porcukorral, friss bogyós gyümölcsökkel vagy gyümölcsszeletekkel.
Tálaljuk egy ilyen pite lekvárral, bogyólekvárral vagy tejföllel.