A paprikát hagyományosan darált hús, rizs és sárgarépa keverékével töltik meg. A standard alapanyagok cseréje fűszeres káposztával valódi meglepetés lesz a vendégek számára. Az étel illatos, kielégítő és alacsony kalóriatartalmú.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 4 közepes paprika
- - só
- - növényi olaj
- - 250 g fejes káposzta
- - 2 kis sárgarépa
- - 1 zeller gyökér
- - 1 gerezd fokhagyma
- - fekete őrölt paprika
- - 100 g rizs
- - 1 fej hagyma
Használati útmutató
1
Minden bors esetében vágja le az alapot, távolítsa el a magvakat, és forralja fel a munkadarabot enyhén sózott vízzel, amíg félig kész. Apróra vágjuk a hagymát, apróra vágjuk a káposztát, és aprítsuk össze a zeller gyökérét keverővel vagy késsel.
2
Süssük meg a növényi keveréket növényi olajban 15 percig. A főzési folyamat során adjon hozzá sót, fekete borsot, apróra vágott fokhagymát és előfőzött rizst. Gazdagabb íz és illat biztosítása érdekében a zöldségeket kevés paradicsompasztával keverheti össze.
3
Helyezze a főtt káposzta tölteléket a paprika közepére. Helyezze a takarókat rövid távolságban egymástól egy sütőedénybe. A káposzta többi részét töltött paprika mellett lehet elhelyezni. Főzzük az ételt a sütőben 10-15 percig.