Lehet, hogy a pizza sok gazdag párt szerint nem olyan ünnepi és romantikus étel, amelyet magánéletben élvezhetnének, de a mozgalmas és könnyed diákoknak (vagy csak aktív pároknak) - ennyi!
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - Burgonya - 1 kg (hámozás után - 700 g);
- - csirketojás - 2 db.;
- - Fokhagyma - 2 nagy szegfűszeg (vagy 4 kicsi);
- - Liszt - 30 g;
- - Borsos édes fajták - 1 db;
- - fekete bors, só;
- - Tejföl - 45-50 g;
- - Egyszerű mustár - 5 g;
- - kemény sajt - 500 g;
- - Füstölt kolbász vadászata - 250 g;
- - Fehér hagyma - 2 gumó;
- - Paradicsom - 150 g (cseresznyefajták);
- - Hagy toll - 3-5 darab;
- - Bármilyen olaj (növényi vagy vaj).
Használati útmutató
1
Mossa meg a fehér hagymagumókat, héját, félgyűrűkre vágva és serpenyőben megsütve növényi vagy vajban.
2
Édes paprikát, magvakat, öblítsük le és közepes vastagságú szalmába vágjuk, küldjük a hagymának, dobjuk oda darabokra vágott kolbászokat (kb. 3 cm hosszú), kapcsoljuk ki a csempe.
3
Finoman dörzsöljük a burgonyát, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, az összes lisztet, 2 tojást és fűszereket (ízlés szerint), keverjük addig, amíg egy egyenletes textúrájú darab nem alakul ki.
4
Melegítsen egy mély serpenyőt, öntsen egy kis mennyiségű olajat (vagy olvassa el a tejszínt). Fektesse le a pizza alapját - burgonyadara, várjon, amíg az alulról „megragad”, fordítsa meg, próbálja meg ne szakítani a süteményt, és csökkentse a hőt, süsse még 3 percig.
5
Amíg az alap sült - gyorsan reszelje a sajtot, keverje össze a tejfölt mustárral, és vágja fel a paradicsomot felére.
6
Forgassa el újra a tortát, és amíg forró, kenje meg krémes mustármártással (vegye fel), rakja le a tölteléket, és öntse ki a fennmaradó öntet, és egyenletesenoszlatja el az egész felületen. Helyezze a 8-os számú paradicsomot, meghintje tetejére sajtot, és körettel apróra vágott hagyma tollal vagy bármilyen zöldekkel díszítse. Távolítsa el a tűzhelyről, takarja le a pizzát a fedéllel, hogy a sajt teljesen megolvadjon.