Ez a leves kissé fűszeres és ugyanakkor gyengéd. Nem hagyja közömbösként azt, aki szeret valami új és szokatlanat.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 700 ml csirkeleves;
- - 2 csomag kínai rizstészta;
- - 4-5 cikk evőkanál szójaszósz;
- - egy közepes hagyma;
- - 2 gerezd fokhagyma;
- - 1 chili paprika;
- - 2 evőkanál. evőkanál napraforgóolaj;
- - 0, 5 evőkanál. kanál kínai gyógynövények keverékéből;
- - 4 evőkanál. evőkanál száraz bor;
- - 200 g sovány sertéshús (csirkefilé is lehet);
- - 200 g spenót fagylalt;
- - 1-2 szár zöld hagyma.
Használati útmutató
1
Finomra vágja a hagymát, a fokhagymát késével is apróra vághatja. Távolítsa el a magokat a chili paprikából és aprítsa fel. Süssük a hagymát napraforgóolajban, amíg világossá válik. Adj hozzá fokhagymát, chili-t és fűszereket. Hagyja 1 percig alacsony hő mellett. Ezután öntsünk szójaszószt és bort a serpenyőbe. Tartsa alacsony lángon további 2, 5 percig, majd keverje össze és hagyja állni 1 percig. Kapcsolja ki a tűzet, és tegye félre.
2
Töltsük fel a húslevest melegedni, hagyjuk forrni. Amikor forr, öntsük rá a keveréket a serpenyőbe. Pároljuk 9-10 percig.
3
Finomra vágja a húst, és öntse bele a húslevest. Forraljuk a tésztát főzésig. Küldje el a hús után. Dobj bele a levest és spenótot a tésztával. Forraljuk fel a levest és főzzük további 1 percig. Apróra vágjuk a zöld hagymát, és meghintjük rájuk levest.