Az embernek halakra van szüksége a megfelelő táplálkozáshoz és jóléthez. Olyan aminosavakat tartalmaz, amelyeket a test maga gyakorlatilag nem termel. Ezért a táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy halak és tenger gyümölcsei kerüljenek az étrendbe.
Válassza ki a receptjét
Háromféle hal létezik: olajos, közepes zsírtartalmú és nem zsíros.
- A zsíros halak több kalóriát tartalmaznak, mint a hús. Ilyen fajták a hering, a tok, a laposhal, az angolna. Körülbelül 7% zsírt tartalmaznak.
- Halakban az átlagos zsírtartalom körülbelül 5%, néha kissé több. Ide tartozik: pisztráng, sügér, tengeri sügér, rózsaszínű lazac, tonhal, harcsa.
- A zsírok kevesebb, mint 5% -a található a sovány halban. Ezek a következők: tőkehal, pollock, jég, sügér, szürke tőkehal, csuka, kék puha tőkehal.