Felhívjuk a figyelmére egy nagyon lédús és kielégítő táplálékot töltött paradicsommal. Ez az előétel meglehetősen egyszerű és gyorsan elkészíthető, nem igényel teljes összetevők listáját. Kényelmes nemcsak ünnepi ünnepségre, hanem természetvédelmi kirándulásra készíteni.
Válassza ki a receptjét
összetevők:
- 3 közepes paradicsom;
- 120 g sertés filé;
- ½ fokhagyma gerezd;
- 30 g dió;
- 150 g kemény sajt;
- egy kis csomó kapor;
- 2 teáskanál szójaszósz;
- ½ teáskanál mustármag;
- majonéz;
- 2 tojás
- 1 evőkanál. l. olaj;
- só ízlés szerint.
előállítás:
- Melegítse fel a serpenyőt, öntsük a napraforgóolajat.
- Mossa ki a húst, vágja vékony szeletekre, óvatosan törölje meg sóval, tegye és mindkét oldalán süsse, amíg főzik. Ezután vegye le a serpenyőt a tűzről, húzza meg fóliával vagy fedővel, helyezze félre, amíg a hús teljesen lehűl.
- Vegye ki a lehűtött húst a serpenyőből, és apróra vágja.
- Vágja a kemény sajtot kis kockákra.
- Forraljuk a tojásokat, amíg meg nem éri, lehűtjük és reszeljük.
- Mossa le a kaporot és apróra vágja.
- Helyezze az egész diót egy habarcsba, és összetörje. Ha nincs habarcs, akkor használjon keverőgépet vagy a legelterjedtebb sodrócsapot.
- Egy salátás tálban egyesítse a sajt, a tojás és a hús darabjait. Hozzáadnak apróra vágott zöldeket és diókat. Keverjük össze az egész simán, és tegyük félre 5-10 percig.
- Időközben nyomja ki a fokhagymát a fokhagymán, és tegye egy tálba. Öntsön szójaszószt, mustárt és majonézt. Keverjük össze egészen simára, öntsük hússalátára és keverjük össze.
- Alaposan mossa le a paradicsomot, óvatosan vágja le a kalapot egy késsel. Hámozzon meg egy pépet egy teáskanállal, és meghintjük a fennmaradó héjat borssal és sóval az ízlés szerint.
- Töltött elkészített paradicsom hússalátával, körettel kaporral, tegye egy tálra, és tálaljuk.