Ízletes házi sütik nemcsak a sütőben, hanem a mikrohullámú sütőben is elkészíthetők. Az ilyen sütéshez a szokásos recepteket kissé meg kell változtatni. A termékek szépítéséhez díszítse jegesedéssel - mert a mikrohullámú sütő nem nyújthat aranykéregot.
Válassza ki a receptjét
A mikrohullámú sütés jellemzői
A sütik sikere érdekében vegye figyelembe néhány fontos szempontot. A mikrohullámú sütéshez a tészta több folyadékot tartalmazzon. A tömeget alaposan össze kell keverni, teljes mértékben feloldva a cukorkristályokat. Ha a cukor nem oldódik fel, égni fog. A termékek felületét porozott, színes cukorforgáccsal, csokoládéforgáccsal meghinthetjük és mázzuk. Kivételt képeznek a sötét csokoládé chip cookie-k, gyönyörűnek és kiegészítő dekoráció nélkül néznek ki. Ne süssön termékeket túl sokáig - a recepttől függően a főzési folyamat 1-5 percig tart.
Csokoládé sütik
Szüksége lesz:
- 100 g sötét csokoládé adalékanyagok nélkül;
- 1 tojás;
- 0, 25 csésze búzaliszt;
- 0, 25 csésze cukor;
- 2 evőkanál. evőkanál vaj.
Törje le a csokoládét darabokra, és tegye egy mikrohullámú tálba. Adjuk hozzá a vajat és olvassuk el a keveréket a sütőben. Vegyük meg a tojást alaposan cukorral - teljesen feloldódik. Öntsük a tojáskeveréket a csokoládére, adjunk hozzá lisztet és keverjük addig, amíg teljesen homogén nem lesz.
Fedjük le a mikrohullámú sütőt sütőpapírral, és kanállal kanáljuk a kis süteményeket. Süssük maximális teljesítményen 1 percig. A ciklus vége után hagyja, hogy a máj egy kicsit tovább álljon a mikrohullámú sütőben, majd óvatosan vegye ki. Tálaljuk melegben vagy teljesen lehűtve.