Van egy vélemény, hogy az étkezés során a menü kevés és monoton, kivéve a desszerteket, mert az állati eredetű termékek felhasználásával készülnek, amelyek túladagolása tilos. De sok recept létezik desszertek számára vegánok és nyers élelmezők számára, amelyek szintén alkalmasak sovány asztalra. Például nyers diótorta.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - sárgarépa - 1 db
- - dió (mag) - 100 g
- - méz - 2 és 3 evőkanál. l.
- - bogyók - 1 evőkanál
Használati útmutató
1
Mindenekelőtt egy lehetséges kérdéssel kell foglalkoznia: "Lehetséges-e mézet böjt közben használni?" Miután ezt a problémát az ortodox paphoz intéztük, magyarázatot kapunk, hogy igen, a böjt során a méz magas tápértékük miatt jóváhagyott termék.
A sütemény elkészítéséhez vegye be a kívánt mézmennyiséget. Amellett, hogy édesíti a tortát, ez a termék egy olyan alkotóelem, amely köti a sárgarépát és a diót, megakadályozva a sütemény szétesését.
2
Hámozza és reszelje a sárgarépát úgy, hogy egy rövid és vékony forgácsot kapjon.
Keverjük össze a sárgarépát a ugyanazon a reszelőre reszelt dióval. Készítsen más desszertet desszertként, de a dió gazdag fűszeres aromát ad.
3
Most adjunk hozzá mézet és alaposan keverjük össze az ételeket. A méz bármilyen lehet, de nem kívánatos friss folyékony méz használata, jobb, ha érett vastag vagy enyhén kandírozott mézet választunk.
Csavarja ki a tömeget a felesleges folyadék eltávolításával. Nem szükséges önteni, mivel erre a diótorta szósz elkészítéséhez lesz szükség.
4
Ezután kis süteményekre lesz szüksége a sütemények kialakításához. Lehetnek fém vagy szilikon formák. Az elsőket lehetőleg előre befedjük ragasztófóliával, hogy könnyebb legyen a kész torták kinyerése.
Az elkészített masszát szorosan öntjük formákba. Helyezze a hűtőszekrénybe 15 percre, hogy a méz kissé megszilárduljon, és a kész sütemények megőrizjék formáját.
5
Amíg a desszert lehűl, készíthet egy édes mártást. Ehhez vegye be a fennmaradó folyadékot, tegye bele a bogyókat és törölje meg mindent egy turmixgéppel. Törölje át a szitán, hogy eltávolítsa a törmeléket a sárgarépából, a dióból és a bogyókból.
Óvatosan távolítsa el a lehűtött süteményeket a konzervdobozokból, öntsük át a mártást.