A burkolat a legfinomabb az orosz ünnepek közül. És a leghosszabb - 7 nap alatt - főzhet és étkezhet palacsintát és palacsintát. A palacsinta feltöltésének óriási választéka áll rendelkezésre. Próbálja ki a palacsinta különféle töltelékeit.
Válassza ki a receptjét
Palacsinta tészta főzéstechnika
Break 2 tojást egy zománcozott tálba, adjunk hozzá 0, 5 teáskanál cukor és só, 2 evőkanál vaj, kanállal dörzsölje. Mindent meleg tejjal tenyésztünk. Ezután öntsük ezt a keveréket állandó keverés közben fakanállal vagy spatulával a szitált lisztbe, hogy ne maradjon darab. A tészta folyékony állagú legyen. Melegítse fel a serpenyőt, és kenje meg növényi olajjal. Öntsük a tésztát a középpontba, körülbelül fél kanállal. A serpenyőt forgatva ossza meg a tésztát az egész felületre, hogy egyenletes kört kapjon. Süssük mindkét oldalon.
Citrom palacsinta dátumokkal
A alaposan mosott dátumoktól távolítsa el a magvakat és vezesse át a pépt egy darálóban. Adjon hozzá citromhéjat és citromlevet. Tálalás előtt öntsük meg a palacsintákat olvasztott vajjal és meghintjük porcukorral.
Palacsinta almával
Mossa ki az almát a töltelékhez, héját és vetőmagját vágja vékony szeletekre, és főzze vajban mézzel. Adjon hozzá őrölt fahéjat. Felvehet darab szárított barackot vagy szilvát.
Káposzta palacsinta
Vágja a káposztát szalagokra, apróra vágja a hagymát, és együtt növényi olajban megsütjük. Hagyja a káposztát lehűlni, és adjon hozzá reszelt sajtot, sót, borsot, apróra vágott főtt tojást. Keverjen össze mindent. Tekerje be a tölteléket palacsintákra és hagyja 30 percig átázni.
Fűszeres öntettel palacsinta
Rácsavarja sajtot, apróra vágott zöldeket, száraz olajbogyót és körökre vágva. Keverje össze a sajtot olajbogyóval és gyógynövényekkel, sóval, borssal és keverje össze tejföllel.
Mexikói palacsinta
Finoman apróra vágja a cukkinit, a sárgarépát, a hagymát, és megsütjük vajban. Lassan főzze a zöldségeket kis mennyiségű vízben, amíg meg nem éri. Néhány perccel azelőtt készen áll, hogy fűszerezzen köménymagot és chili paprikát. Nyisson meg egy doboz konzerv kukoricát, és adja hozzá a zöldségeket.
Palacsinta túrós krémmel és bogyókkal
Keverje meg a zsíros tejszínt cukorral, hogy erős hab legyen. Adjon hozzá bogyókat. Helyezze a túrót és a bogyókrémet 1 órán át a hűtőszekrénybe.
Hal palacsinta
Vágja a halfilét kis darabokra és megsütjük hagymával vajban. Só és bors. Adj hozzá apróra vágott kaporral. Keverjen össze mindent.