A népszerű sajthét Maslenitsa. A nagyböjt előtti sajthét alatt hal és tejtermékek megengedettek. Húsvéti tál - kerek, sárga és forró palacsinta. És mi lenne, ha egy finom töltött tortát sütnének palacsintából!
Válassza ki a receptjét
Palacsinta sütemény készítéséhez 20 darab palacsintát kell sütnie.
Öntsön 2 csésze meleg tejet egy tálba, és verte 1 tojással. Adjon hozzá 1 teáskanál szódabikarbóna, hidratált citromsav és 2 evőkanál. növényi finomítatlan olaj. Ezután folyamatosan keverve fokozatosan öntsük bele a szitált lisztet. A tésztának csomómentesnek és vastag állagúnak kell lennie.
Palacsinta torta cukkini és gomba
Hámozza meg és apróra vágja a cukkinit. Reszelt sárgarépát és sajtot. Vágjuk a sampinyonval és forraljuk sós vízben. Melegítsük meg a serpenyőt, és süssük meg a sárgarépát, a cukkini szelet és az apróra vágott gombát vajban. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, sót, borsot. A palacsintatorta kitöltése kész. Most alakítson ki egy tortát. Megszórjuk minden palacsintát sajttal, és egyenletesen osszuk el a tölteléket a tetején. Kemencében palacsinta süteményt sütünk kb. 8 percig, 180 fokos hőmérsékleten. Tálalás előtt díszítjük egy palacsinta süteményt zöldekkel és félig sampinyonval.
Palacsinta torta mák és sárgabarack
Vegyünk 1 csésze zsíros tejszínt és 1 csésze cukrot, hogy buja hab alakuljon ki. Vegyük ki a konzerv őszibarackot a kannából, és kissé kinyomjuk a folyadékból. Az őszibarack apróra vágva. Keverje össze a felvert tejszínt és egy fél pohár mákot és az őszibarackot. A palacsintatorta krém kész. Minden palacsintát kenünk krémmel, és egymásra helyezzük. Kihúzzuk a tortát a hűtőszekrényben 40 percig. Tálalás előtt díszítjük a palacsinta tortát konzerv őszibarack felével vagy friss bogyós gyümölcsökkel.
Palacsinta torta banánnal és csokoládéval
Vegyük fél pohár tejszínt és fél pohár cukorral. Vágja a banánt apró kockákra és keverje össze tejszínhabbal. Olvassa el a csokoládét vízfürdőben. Tegyen krémet minden palacsintára, és öntsön csokoládét a tetejére. A palacsintatorta azonnal felszolgálható vagy hűtőben hűthető.