Ha az étel gyönyörűen díszített, akkor sokkal étvágyabbnak tűnik. Ilyen módon sok anya vonzza a gyermekek érdeklődését az ételek iránt. És a felnőtteknek sokkal szórakoztatóbb nem csak egészséges ételeket fogyasztani, hanem gyönyörűek is.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - turmixgép;
- - tengeri hal 200 g;
- - burgonya 4 db.;
- - sárgarépa 2-3 db.;
- - vaj 40 g;
- - 20 ml tej;
- - 0, 5 teáskanál só;
- - friss zöldborsó 1/4 csésze;
- - lilahagyma;
- - zöldborsó kapor.
Használati útmutató
1
Hámozzuk meg a burgonyát és a sárgarépát, és főzzük, amíg félig kész, legfeljebb 10 percig. Sózzuk a zöldségeket.
2
Mossuk le a halfilét, nagy darabokra vágjuk és adjuk hozzá a zöldségekhez. Főzzük együtt kb. 10 percig. Ezután engedje le a vizet, és hagyjon egy sárgarépát díszítésre.
3
A zöldborsót külön forraljuk 15-20 percig. Engedje le a vizet. Beat sárgarépát, burgonyát és a halat keverővel vagy villával tört pépet. Kell egy turmix. A végén adjunk hozzá tejet és vajat.
4
Helyezze a burgonyapürét az edényre, és így kapja meg a hal alakját. Vágja az elrendezett sárgarépát vékony szeletekre. Helyezze a sárgarépát a burgonyapüré tetejére mérleg formájában. Terítsen körül a főtt zöldborsót. Díszítsük az ételt vöröshagymával és kaporral.
Figyelem!
Burgonyapürében ízlés szerint cukkini, karfiol és hagyma adható hozzá. A tej helyett tejfölt vagy nehéz tejszínt is használhat.
Hasznos tanácsok
Ha a burgonyapüré vastagnak bizonyul, adjon hozzá további tejet hígításához. Az étel díszítésére a konzerv borsó is megfelelő.