Finom desszert, finom és eredeti. A főzés nem sok időbe telik. Lepje meg vendégeit egy finom desszerttel.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- • ananász 70g
- • mascarpone 50g
- • eper 1 db.
- • citromhéj (kissé reszelt) 0, 5 teáskanál.
- • porcukor - néhány gramm
- • citrom vagy lime juice - néhány csepp
- • menta - néhány lap
- • bogyós szósz (vagy ritka lekvár)
- • élelmiszer-színező gyógynövény hang
Használati útmutató
1
Tányérra vágott ananász. Ezután készítse elő a tölteléket: össze kell kevernie a mascarpone-t egy kis mennyiségű cukorporral, hozzáadni egy kevés ételfestéket, egy kevés citromlevet, citromhéjat és alaposan össze kell keverni.
2
Helyezze a tölteléket vékony ananászlemezekre. Tekercselés. Kissé nyomja össze a végeit, hogy édessé váljon. Most darabolja a szamócát. Helyezze a tekercs egy előre elkészített tányérra, tegye rá apróra vágott eper és öntsön bogyós mártással.
3
A dekorációhoz mentacsonkot használunk. Megszórjuk porcukorral a tetejére.
Hasznos tanácsok
Bogyós mártás elkészítéséhez össze kell keverni a szamócát, a málna és a cukor keverőben. A szósz helyett vékony eper lekvárt is vehet.