Egy ilyen hőben egyáltalán nem akarok enni. A testünk megtagadja a zsíros és nehéz ételeket. A gyümölcs- és zöldségsaláta, az okroshka, a sóska leves és más ételek mentésre kerülnek. Könnyű és ízletes saláta avokádóval és pekingi káposztával. És ugyanúgy, mint minden más salátában, sok vitamint tartalmaz.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - avokádó - 1 db,
- - pekingi káposzta - fél káposzta feje,
- - cseresznye paradicsom - 7 db,
- - citromlé - 1 evőkanál. l.
- Tankoláshoz:
- - méz - 1 teáskanál,
- - szóda - 1/2 csésze,
- - apróra vágott kesudió - 1 evőkanál. l.,
- - szójaszósz - 1 teáskanál,
- - egy csipet fekete borsot,
- - só.
Használati útmutató
1
A kesudió olajos serpenyőben 3-4 percig sütésre kerül. Ezután őrölje meg a diót egy turmixgépben, és keverje össze méz, víz, szójaszósz, bors, só.
2
Nagy káposztát vágunk. Félre vágjuk az avokádót, hámozzuk meg, távolítsuk el a kőből és vékony félgyűrűkre vágjuk.
3
A paradicsomot négy részre osztják. Keverjük össze a zöldségeket egy salátás tálban, meghintjük citromlével. A főtt öntettel meg kell itatni.
Hasznos tanácsok
Az avokádó, a növényi zsírtartalom bajnokának szülőhelye Mexikó. Kolumbiában, néhány törzs között, ezt a gyümölcsöt annyira magasra értékelték, hogy szokás volt esküvőin adni.