Ha valami új és szokatlanra vágyik, itt az ideje, hogy kényeztesse ízlelőbimbóit, és forduljon kedvenc nyári élményéhez - fagylalthoz.
Válassza ki a receptjét
Mivel ez a tendencia a legszokatlanabb és extravagáns, meglepheti barátait és családtagjait első látásra furcsa házi készítésű fagylalt receptekkel.
Fűszeres fagylalt
Ízletes desszert elkészítéséhez 33% - 0, 4 liter tejszínre, 0, 5 liter zsíros tejre, fekete borsra - 1 teáskanálra, a fagylalt stabilizálójára - 5 g, granulált cukorra - 50 g, glükózszirupra - 150 ml.
Az összes hozzávalót keverjük simára. Öntsük a fagylalt alapját a serpenyőbe, és forraljuk fel. Hagyja lehűlni, majd szűrje le és merítse a keveréket fagylaltkészítőbe. Az utasítások szerint elkészítjük az eredeti házi készítésű fagylaltot, majd néhány órán át küldjük a fagyasztóba.
Sundae zöldborsóval
Egy ilyen eredeti jégkrém előállításához friss vagy fagyasztott zöldborsó - 0, 3 kg, tejszín 33% - 200 ml, glükózszirup - 60 g, granulált cukor - 50 g, ivóvíz - 140 ml és zselatin - 6 g szükséges..
Forraljuk fel a borsóval édesített vizet, majd keverjük össze szirupral, tejszínnel és áztatott zselatinnal. Vegyük a keveréket egy turmixgéppel simává, és helyezzük a fagylaltkészítőbe. A folyamat befejezése után néhány órára távolítsa el a fagylaltot a fagyasztóban.
Sóska sorbet
A jégdesszert összetételében sóskalevelek - 0, 2 kg, glükózszirup - 100 ml és 1 pohár gyümölcslé pép nélkül található.
Őröljük a sóska és keverjük össze a többi alkatrészt. Küldje el a kapott masszát a fagylaltkészítőnek, és miután a folyamat befejeződött, tegye a fagylaltot több órán keresztül a fagyasztóba.
Fűszeres joghurtos fagylalt
Egy finom házi készítésű fagylalt elkészítéséhez 2 közepes banánra, 100 ml joghurtra, granulált cukorra - 2 evőkanálra van szüksége. l., bármilyen dió - 15 g, rum - 1 evőkanál. l. és őrölt kardamom fahéjjal ízlés szerint.
Vegyük be az előre fagyasztott banánt fűszerekkel, rummal és joghurttal egy turmixgépben. Megszórjuk a kész fagylaltot apróra vágott dióval.
