Ezeket a szeleteket mind gyermekek, mind felnőttek szeretik. Sokkal érzékenyebbek, mint a hagyományos sertés- és marhapehely. És a sajt hozzáadja számukra saját „héját”.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 400-500 g csirke;
- - 100–150 g sajt (minősítés az ön belátása szerint);
- - 1 tojás;
- - 2 evőkanál. l. liszt;
- - só, bors, gyógynövények ízlés szerint;
- - 100 ml leves (tej vagy víz);
- - növényi olaj sütéshez.
Használati útmutató
1
Csiszolja a csirkét kombájn vagy késsel.
2
Vágjuk a sajtot apró kockákra és adjuk hozzá a húshoz.
3
Vegyük a tojást külön tálba, sózzuk, ízesítsük és enyhén vertük egy villával. Öntsön 1-2 evőkanálot a keverékbe. szitált lisztet és ismét keverjük össze.
4
Adjon hozzá növényi olajat a serpenyőbe, és vegye ki, hogy melegítse az égőn.
5
Készítsen gömböket darált húsból és tekerje őket lisztbe. A pogácsákat mindkét oldalán aranykéregkéregre süssük, majd töltsük fel a főtt húslevest. Csökkentse a hőt és párolja a szelet 5 percig egy fedett serpenyőben.
6
Ha a folyadék 5 perc alatt nem párolog fel, nyissa ki az edényt és adjon hozzá hőt.
Hasznos tanácsok
Annak érdekében, hogy könnyebben kezelhető legyen a hússal, és ne tapadjon a kezéhez - mielőtt megkezdi a szelet kialakulását, cseppentsen rá néhány csepp növényi olajat a kezére, és dörzsölje meg.
Ha megsózja a szelet - ne felejtse el a sajtot, amely szintén sós.