A Tacos hagyományos mexikói étel. Tortilla különféle töltelékekkel ízesítve, mártással. Könnyű főzni, és ami a legfontosabb: nagyon ízletes.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 500 g konzervbab
- - 6 db tortilla vagy kukorica tortilla
- - 2 db hagyma
- - 300 g paradicsom
- - 2 db avokádó
- - 200 g cheddar sajt
- - 2 gerezd fokhagyma
- - 1/2 teáskanál őrölt chili
- - 1 teáskanál szárított oregánó
- - 2 evőkanál. l olívaolaj
- - egy csomó friss petrezselymet
- - só ízlés szerint
Használati útmutató
1
Főzés a mártással. Megtisztítjuk a hagymát és nagy kockákra vágjuk. Nyújtsa ki a paradicsomot, távolítsa el a héjat és darabolja 4 részre. Megtisztítjuk az avokádót, felére vágjuk, kivágjuk a kőből és nagy darabokra is vágjuk. Megtisztítjuk a fokhagymát. Tegyen mindent egy turmixgépbe, adjon hozzá olívaolajat, chili paprikát, oregánót, sót, és fordítsa burgonyapürévé.
2
Mossa ki a babot folyó víz alatt, és keverje össze főtt mártással. A tacos pellettet sütőlapra helyezzük, és 5 percig 180 ° C-os sütőben küldjük, hogy ropogósá váljon. Mossuk le a petrezselymet, szárítsuk meg és apróra vágjuk. Rácsavarjuk a sajtot. Töltsön meg minden tortát az elkészített babtöltéssel, meghintje reszelt sajttal és petrezselyemmel a tetejére.
3
A javasolt ízesítések helyett kész keverékeket is használhat a tacoshoz. Ide tartoznak só, hagyma, paprika, köménymag, fokhagyma, oregánó. Azonnal tálaljuk a taco-t, amíg a sütemények még melegek. A sör jól megy ezzel az ételrel.