Az eredeti étel sajtkéreg formájában bármilyen töltelékkel elkészíthető, ami a legfontosabb: adjunk hozzá egy kevés vajat, hogy megszilárduljon.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - a csirkemell 1/2 része;
- - 220 g kemény sajt;
- - 120 g friss sampinyonval;
- - 70 g vaj;
- - őrölt dió;
- - majonéz.
Használati útmutató
1
Készítse elő a tölteléket. Forraljuk a gombát, majd megsütjük egy serpenyőben. Finomra vágja a főtt csirkemell. Keverje hozzá a gombát csirkével és adjon hozzá egy kis őrölt diót, előre pörkölt, jól keverje össze.
2
Adjon hozzá a kész vajhoz, majonézhez, egy kis fokhagymához (opcionális) és keverje össze mindaddig, amíg sima nem lesz. Miután letette a tölteléket téglalap alakú formájában, tegye 2 órán át hűtőszekrénybe.
3
A sajtkéreg elkészítéséhez vegyen be egy műanyag tasakot és kemény sajtot. Miután a sajtot műanyag tasakba helyezte, engedje le forró vízzel készített serpenyőben 2-6 percig.
4
Az olvasztott sajtot gyorsan tekercselje közvetlenül a zacskóba. Vágja le a zsákot, és terjessze a kész snacket a sajtkéregre. A szélt felemelve fektesse át kissé az átfedést, fordítsa meg az előételeket, és hagyja, hogy a sajt megszilárduljon.
5
Helyezze a kész sajtdobozt egy tálra, és díszítse érdekes íjjal sajtlapokból és főtt sárgarépából, tegye hűtőszekrénybe 2 órán át.