A vörös kaviárral készült előételek nemcsak elképesztően ízlesek, hanem egészségesek is. A kaviár hasznossága összetételének köszönhető: a hal finomság vitaminokat (A, D, E), többszörösen telítetlen zsírsavakat, jódot és sok más hasznos anyagot tartalmaz. A vörös kaviárral készített ételek mindig különleges helyet foglalnak el az ünnepi asztalon, díszítik és kellemes finomságnak számítanak az ínyencek számára is.
Válassza ki a receptjét
Uborka szendvics kaviárral
Készítsen finom, egészséges és gyönyörű uborka szendvicseket kaviárral. Először készítse elő a tölteléket. Helyezze az apróra vágott kaporzöldeket egy csészébe, adjon hozzá két evőkanál húsz százalékos zsírtartalmú tejfölt. Vegyünk egy friss uborkát, vágjuk két centiméter vastagságra és tegyük egy edénybe vagy tányérra. Tetejére az uborka pépével tegyünk egy bevágást egy teáskanállal. Töltse meg a mélyedéseket tejföllel, és tegye a vörös kaviárt a tejföllel.
Tojás felét kaviárral
Forraljon fel négy tojást, héja le és ossza fel felére. Távolítsa el a tojássárgáját a tojás feléből, és tegye egy külön csészébe. Massza meg a sárgáját, adjuk hozzá a kaporot és egy evőkanál majonézt. Töltsük meg a tojás felét az elkészített töltelékkel, a tetejét piros kaviárral díszítsük. Mindegyik felének díszítéséhez fél teáskanál kaviárra van szüksége.
Lazac tekercs kaviárral
Vágja a füstölt lazacot hosszú, vékony csíkokra. Helyezzen egy felvert vajcsíkot. Készítsen tekercses halcsíkokat és tegye egyenesen egy tálra. Tegyen minden tekercsre egy teáskanál vörös kaviárt.
Tartlets kaviárral
Készítsen két tojást, ötven gramm kemény sajtot és egy evőkanál majonézt. Töltsük meg a tartlets tölteléket, a tetején teáskanál vörös kaviárt tegyenek fel.
Kis szendvicsek
Helyezze huszonöt darab sós kekszet egy tányérra. A krakkoló felületére terítsen ki egy tojást, gyógynövényt és majonézt tartalmazó tölteléket. Díszítsük az egyes kekszet tetejét vörös kaviárral.